• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Dýňový kompot
Napište svůj komentář k receptu

Dýňový kompot

0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 60
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dýňový kompot
Dýňový kompot
Dýňový kompot
2fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

14 porce
    • 6
      kg dýně
    • 3
      dl ocet
    • 1500
      g cukr
    • 2
      ks skořice celá
    • 3
      ks pomeranč větší
    • 2
      ks citron
    • 10
      ml ananasová příchuť alternativně šťáva ze 2 plechovek ananasu či celý ananas

Postup přípravy receptu

1
Dýni nakrájejte na kostičky a dejte do hrnce. Důležité je použít jen čistou hmotu bez slupek a měkkých vnitřků, jinak to zkvasí a je po kompotu.
2
Kostičky zalijte cca 3,5 l vody a 0,3 l octa, hrnec zakryjte a nechte v chladu odležet 1 - 2 dny. Poté dýni slijte a propláchněte vodou.

RADA: Jak vyrobit voňavý cukr?

3
Do hrnce dejte 2,5 l vody + 1,5 kg cukru + 2 ks celé skořice + půl lahvičky ananasové trestě (alternativně ananasová šťáva či ananas) + citrusy. Pomeranče a citrony je nutné vymačkat. Pokud je necháte jen oloupané, bude mít kompot na konci hořkou pachuť.
4
Vše svařte a horký nálev nalijte do hrnce s opláchnutými dýňovými kostičkami. Povařte asi 80 minut, dokud dýně nezesklovatí (viz foto). Nesmí tam být nedovařené (neprůsvitné) kostičky, jinak kompot zkvasí.

RADA: Jak využít celý citron?

5
Uvařený kompot hned naplňte do sklenic se šroubovacími uzávěry a otočte dnem vzhůru. Várka vyjde na cca 13-14 sklenic kompotu a 1,5 sklenice šťávy, která se dá dál využít.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Dýňový kompot s ananasovou šťávou

Dýňový kompot s ananasovou šťávou

Můj dýňový kompot s ananasem

Můj dýňový kompot s ananasem

Rychlý jablkový kompot

Rychlý jablkový kompot

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Zavařování & nakládání Kompoty
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ananasová příchuť Citron Cukr Dýně Ocet Pomeranč Skořice
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Mexická omáčka

Mexická omáčka

Těstovinový salát s tofu

Těstovinový salát s tofu

Mexické placky tortillas z mouky

Mexické placky tortillas z mouky

Pudinkové řezy - jako žloutkové

Pudinkové řezy - jako žloutkové

Kuře v sýrovém těstíčku

Kuře v sýrovém těstíčku

Květák s mletým masem po boloňsku

Květák s mletým masem po boloňsku

Míša řezy - jen dvě vejce: po našem

Míša řezy - jen dvě vejce: po našem

Večeře z jednoho plechu

Večeře z jednoho plechu

Babiččina bábovka (výborná)

Babiččina bábovka (výborná)

Doporučujeme

20 minut
Letní bramboračka s rajčaty

Letní bramboračka s rajčaty

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Poslední sledované recepty

303
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
184
Trojí sladká ovesná kaše
Trojí sladká ovesná kaše
168
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…
123
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Dušené zelí s uzeným…
47
Letní bramboračka s rajčaty
Letní bramboračka s…

Zajímavé články

KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
KVÍZ: Jak zdatný jste houbař? Otestujte se!
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký letní den svěžím a zdravým drinkem
Osvěžující snídaňová smoothie: Odstartujte horký…
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na pánvi
Dokonalý smažák: 4 triky, aby se neroztekl na…
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od polévky až po šťavnatý koláč
10 nejlepších receptů z letních rajčat: Od…
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
AHA.cz Žádná role pro Obermaierovou! Vymazali ji z Ulice

Žádná role pro Obermaierovou! Vymazali ji z Ulice

Mimibazar Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Dáma.cz Nejpohodlnější boty roku musíte mít: Jaké tenisky letos nebudete chtít zout?

Nejpohodlnější boty roku musíte mít: Jaké tenisky letos nebudete chtít zout?

Blesk pro ženy Móda z tiskovky TV Nova: Kdo byl za letní královnu a ukázal styl na jedničku?

Móda z tiskovky TV Nova: Kdo byl za letní královnu a ukázal styl na jedničku?

Ženy.cz Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Nejcennější suvenýr z dovolené? Vlastní deník je nejvíc

Blesk.cz Nelly Furtado to roztočila: Žhavá show!

Nelly Furtado to roztočila: Žhavá show!

SportRevue.cz FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

Maminka.cz Od sedmi let je označují za nejkrásnější dvojčata na světě. Jak vypadají dnes a jak pomohla otci v boji s leukémií?

Od sedmi let je označují za nejkrásnější dvojčata na světě. Jak vypadají dnes a jak pomohla otci v boji s leukémií?

Blesk Horoskopy Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Tarotoskop na srpen: Berany, Lvy a Ryby čekají žhavé milostné zážitky, Střelci ukončí jednu životní etapu

Další doporučené recepty:

Dýňový koláč s krémem ze smetanového sýra
Dýňový koláč s krémem ze smetanového…
Dýňový koláč s ořechy II.
Dýňový koláč s ořechy II.
Dýňový koláč s polevou
Dýňový koláč s polevou
Dýňový kompot s ananasovou šťávou
Dýňový kompot s ananasovou šťávou
Dýňový krém
Dýňový krém
Dýňový krém s kari
Dýňový krém s kari
  • Recepty.cz
  • Dýňový kompot
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact