Name: Dýňový chlebíček
Total time: 60 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: máslo; sůl; 500 g hladká mouka; 3 ks vejce; hrubá mouka; 80 g rozinky; 1 lžička prášek do pečiva; 50 g vlašské jádra; 2 lžíce kakao; 300 g dýně; 150 ml olej; 1 lžička skořice - mletá; 1 lžička jedlá soda; 200 ml cukr krupice

Suroviny

20 porce

- 500
  g hladká mouka
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 1
  lžička jedlá soda
- sůl
- 2
  lžíce kakao
- 1
  lžička skořice - mletá
- 3
  ks vejce
- 150
  ml olej
- 200
  ml cukr krupice
- 50
  g vlašské jádra
- 300
  g dýně
- 80
  g rozinky
- máslo
- hrubá mouka

Postup přípravy receptu

Mouku prosijeme s kypřícím práškem a jedlou sodou. Přidáme špetku soli, kakao a skořici.

Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přišleháme olej a vmícháme připravenou sypkou směs. Nakonec přimícháme nastrouhanou dýni, nasekaná vlašská jádra a rozinky.

2 formy na biskupský chlebíček nebo formu na bábovku vymažeme máslem, vysypeme hrubou moukou a naplníme těstem, pečeme 45 minut při 170 stupních. Ozdobit můžeme šlehačkou a dýňovým kompotem.

Tento výborný receptík je od paní Renaty Holbové z Letohradu z časopisu Chvilka v kuchyni!