Vložit recept
Dýňovo-zelná polévka
autor: Sisi70
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks brambory
-
1ks hlávkové zelí stačí menší nebo jen půlka
-
1ks cibule
-
sůl
-
pepř mletý
-
kmín
-
muškátový oříšek
-
300ml smetana
-
1,50kg dýně
-
masox
-
olej
-
voda
-
Postup přípravy receptu
1
Na oleji necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou dýni, trochu osmahneme a podlijeme vodou tak, aby dýně byla tak akorát ponořená. Přidáme na kostičky nakrájenou bramboru, kostku masoxu, sůl, pepř, kmín a muškátový oříšek a vaříme, dokud dýně není měkká.
2
Potom sundáme z plotny a rozmixujeme. Vlijeme smetanu a přidáme na nudličky nakrájené hlávkové zelí. Vaříme ještě cca 15 min., zelí by mělo zůstat křupavé.
3
Pokud je polévka příliš hustá, zředíme ještě vývarem či mlékem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Cibule
Dýně
Hlávkové zelí
Kmín
Masox
Muškátový oříšek
Olej
Pepř mletý
Smetana
Sůl
Voda
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Maminka.cz
