Name: Dýňovo-masové kari karbanátky
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 stroužek česnek; 2 ks vejce; 2 lžička kari; 5 lžíce mléko; strouhanka; pepř mletý; 200 g dýně; olej; 500 g mleté maso - míchané

Suroviny

4 porce

- 500
  g mleté maso - míchané
- strouhanka čerstvá, ze dvou starších rohlíků
- 200
  g dýně očištěná, hrubě nastrouhaná
- 5
  lžíce mléko nebo voda
- 2
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý
- 1
  ks cibule jemně nakrájená
- 2
  stroužek česnek nastrouhaný
- 2
  lžička kari
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Mleté maso osolíme, ochutíme cibulí, česnekem, pepřem a kari, promícháme. Přidáme mléko (vodu), strouhanou dýni, vejce a čerstvou strouhanku, vše dobře promícháme a ze směsi tvoříme placičky - karbanátky, které z obou stran smažíme v rozpáleném oleji.

Podáváme s vařeným bramborem, kaší nebo šťouchanými brambory.

Komentáře k receptu

Šárka | 19. 8. 2016 14:11
Byly výborný :-* jen jsem dýni ze skušenosti před rodinkou víc zamaskovala a strouhala na jembém struhadle. Kari bylo v mase skvělé!
Iva Suchá | 15. 10. 2013 10:17
Do karbanátků normálně přistrouhávám bramboru, jsou pak šťavnatejší. S dýní jsem vyzkoušela poprvé a je to skoro to samé, jen jsou barevnější. Prima nápad.