počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks listové těsto
- hladká mouka na podsypání těsta
- rozšlehané vejce na potření šátečků
- 1
  hrnek drobenka
- párátka na zpevnění šátečků (nejsou nutná)
- 250
  g měkký tvaroh
- 2
  lžíce pudinkový prášek vanilkový
- 200
  g mrkev jemně nastrouhaná, 150 -
- 200
  g dýně oloupaná, jemně nastrouhaná, 150 -
- 1
  lžíce citronová šťáva
- citronová kůra dle chuti
- cukr krupice dle chuti
- skořice - mletá dle chuti

Postup přípravy receptu

Měkký tvaroh smícháme v misce s dýní nebo mrkví a pudinkovým práškem, ochutíme citronovou šťávou, dle vlastní chuti přidáme skořici, cukr a citronovou kůru (čerstvě nastrouhanou). Dobře promícháme.

Listové těsto rozválíme na pomoučněném stole na slabý plát, který pokrájíme na stejně velké čtverce. Do jejich středu nandáme náplň, protilehlé rohy přes sebe přehneme, šátečky potřeme vejcem, posypeme drobenkou a dáme na plech s pečícím papírem. Pokud chceme mít jistotu, že se nám nebudou šátečky při pečení otevírat, můžeme je zajistit proti otevření párátkem.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů dozlatova. Po upečení můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem.