Dýňové donuty s dýňovým máslem

Troubu předehřejte na 180 °C. Mouku promíchejte s kořením, solí a práškem do perníku. V míse prošlehejte dýňové pyré, vejce, mléko, máslo a cukr. Přisypte sypkou směs a zlehka a krátce spojte.

Vzniklé husté těsto můžete naplnit do formy na donuty nebo nastříkat cukrářským sáčkem s velkou kulatou špičkou na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě 8–10 minut.

Rozpusťte máslo a potřete jím hotové donuty, poté je namočte v cukru promíchaném se skořicí. Donuty podávejte s dýňovým máslem. To připravíte tak, že k ještě teplé dužnině z poloviny upečené máslové dýně přidáte máslo a třtinový cukr. Rozmixujte dohladka a dejte ztuhnout do ledničky.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.