• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Dýňová polévka I.
Napište svůj komentář k receptu

Dýňová polévka I.

autor: Lucie1988
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 297
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
Dýňová polévka I.
5fotografií
Nahrát fotku
 

Dýně je typickou podzimní surovinou, kterou lze zpracovat na mnoho způsobů a jedním z nejoblíbenějších je vydatná dýňová polévka. Nejčastěji se připravuje z dýně hokkaidó, která k nám doputovala, jak už název napovídá, z Japonska.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • 50
      g máslo
    • sůl
    • 1
      ks dýně
    • 1
      kelímek smetana na vaření
    • pepř drcený

Postup přípravy receptu

1
V hrnci rozehřejeme máslo, osmahneme na něm do sklovata na drobno nakrájenou cibuli. Přidáme oloupanou a na větší kostky nakrájenou muškátovou dýni a ještě chviličku vše smažíme, aby se nám suroviny rozvoněly. Zalijeme studenou vodou tak, aby byla zelenina zcela ponořená, promícháme a vaříme na mírném plameni dokud dýně nezměkne (cca 20 min).

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Když je dýně měkká, stáhneme hrnec z plamene, přilejeme do něj smetanu na vaření, podle chuti osolíme, opepříme a rozmixujeme obsah hrnce tyčovým mixérem do hladka. V případě, že se vám zdá polévka moc hustá, můžete zředit vodou a ještě chvíli povařit.

RADA: Jaký je rozdíl mezi mascarpone a ricottou?

3
Podáváme zakápnuté dýňovým olejem (je dost výrazný, takže stačí pár kapek) - nemusí být.Popřípadě můžeme přidat lžíci zakysané smetany či ricotty.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Dýňová polévka III.

Dýňová polévka III.

Dýňová polévka s fíkem

Dýňová polévka s fíkem

Dýňová polévka Hokaido

Dýňová polévka Hokaido

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Ivet
    Ivet | 20. 11. 2021 11:19

    vzhledově polévka vypadá nádherně ačkoliv k tomuto receptu mám spoustu změn .. 1. někomu asi vyhovuje mě určitě ne! doma to nikdo nejedl a to ani manžel, který je jak malý polský zájezd a sní uplně vše 2. polévku jsem dělala na podruhé ale změnila úplně složení: přidala kari koření, bobkový list, nové koření, česnek a hlavně zeleninový vývar pak byla polévka taková jaká má být ;)

  • Lucie Slámová | 16. 10. 2017 17:50

    Výborná polévka, u nás velmi oblíbená. U dětí i u manžela. Doporučuji. A děkuji za recept.

  • jezibaba
    jezibaba | 7. 10. 2017 23:38

    Dýňovku bez kari si tedy nedovedu představit...

  • SCOTY. | 12. 9. 2017 15:08

    Naprosto bez chuti! Nevýrazná a chuťově nezajímavá polevka. Ani můj syn (úterý se narodil s láskou) k jídlu ji po prvnim spoustu nepozřel. ..a to je co říct. Škoda materiálů který jsem na ni použila. :-( Uvařila jsem ji 1x a nikdy víc! Myslím si, že paní která sem dala tento recept se ma ještě hodně co o vaření učit. Pro mě je tato polevka jednoznačně "blaf". :[ X3

  • DRAHUŠKA | 11. 11. 2016 12:31

    LUXUSNÍ POLÉVKA PŘIDALA SEM KRUTONKY A PETRŽEL !! ;-)

  • DRAHUŠKA | 11. 11. 2016 12:31

    LUXUSNÍ POLÉVKA PŘIDALA SEM KRUTONKY A PETRŽEL !! ;-)

  • DRAHUŠKA | 11. 11. 2016 12:31

    LUXUSNÍ POLÉVKA PŘIDALA SEM KRUTONKY A PETRŽEL !! ;-)

  • strasenka | 3. 11. 2016 20:57

    Polévka výborná, já přidávám krapet česneku, případně trochu zázvotu, výborné i s chilli olejem na závěrečné zakápnutí, kdo má rád pikantnější...

  • Tvoje máma | 17. 10. 2016 18:56

    Je to na piču kurwa :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'( :'(

  • VK | 6. 10. 2016 09:38

    Vaše hodnocení jsem vymazal, můžete tedy přidat známku, kterou považujete za vhodnou :-)

  • Kačenka Horáková
    Kačenka Horáková | 5. 10. 2016 18:47

    Moc se omlouvám, já nesledovala palec nahoru a dolů a hodnotila jsem pětkou jako NEJVYŠŠÍ MOŽNÉ DOBRÉ HODNOCENÍ, nejde to opravit. Takže všem, kteří nahlédnou, včetně kuchařky, říkám… že POLÉVKA JE DOKONALÁ!!! :-)

  • reiko | 3. 10. 2016 18:13

    Výborná polévka, hlavně rychlá a jednoduchá. Díky za recept.

  • jerry2004
    jerry2004 | 2. 10. 2016 11:02

    moc dobbré

  • Kamka | 30. 9. 2016 11:55

    Moooc dobrá,je lepší přidat trochu toho kari

  • allibabba | 16. 11. 2015 20:59

    Koukám, že při vaření téhle polévky měkne nejen dýně, ale i mozeček. Polívečka, mrkvička... :-!

  • Lestat | 18. 8. 2015 19:33

    já použila jednu hokajdo a jednu máslovou dýni a byla výborná :-)

  • petflo | 16. 8. 2015 13:13

    Kvúli této polívce jsem si i založila účet :). Máme 9m chlapečka tak jsem hledala recept na polívečku, kterou by mohl i on a tenhle je. Jen jsem do základu přidala mrkvičku. Malýmu jsem dala pak už jen bílý jogurt. Nám smetanu, okořenila a je to vážně mňamka :)

  • petflo | 16. 8. 2015 13:06

    Kvůli této polívce jsem si i založila účet ;-) . Máme 9m chlapečka, tak jsem hledala recept na polívečku, kterou by mohl i on a tenhle je super. Jen jsem do základu přidala mrkvičku, malýmu pak už jen bílý jogurt, nám smetanu, okořenila a mě tedy móóóc chutná. A těším se, až se malej vzbudí a pochutná si taky ;-)

  • petflo | 16. 8. 2015 12:25

    Máme 9m chlapečka, tak jsem hledala polívečku, kterou by mohl i on a tenhle recept je super. Jen jsem do základu přidala mrkvičku a nakonec dala bílý jogurt. No a mňamka největší ;-)

  • zofka2011 | 30. 10. 2014 21:00

    Akorát se nám dýně na zahradě urodily, tak hledám, jak je zužitkovat. Našla jsem tenhle recept s využitím kokosového mléka: www.polivky.cz/dynova-polevka, nemáte některá s touhle ingrediencí zkušenosti?

  • zofka2011 | 30. 10. 2014 20:59

    Hm, akorát se nám na zahradě urodily, tak vyzkouším. Našla jsem tenhle recept s kokosovým mlékem: http://www.polivky.cz/dynova-polevka/, ten mě docela láká. Nemáte některá zkušenost s používáním kokosového mléka v polévkách?

  • ivculastoki | 2. 10. 2014 14:54

    Doporučuji dýně Hokkaidó,páč se nemusí před použitím loupat,slupka při vaření dokonale změkne :-) stačí se zbavit jen semínek :-)

  • Hanulka87 | 2. 10. 2014 12:53

    Ježiš to je mňamka. :-) Moc dobrý a jednoduchý recept. Až na to loupání dýně. :-( Musí se loupat, ne? Trošku jsem to pozměnila, aby to bylo ještě zdravější ... přidala jsem místo smetany bílý jogurt. ;-)

  • penzionalenka
    penzionalenka | 12. 9. 2014 16:07

    Už se těšíme na dýňovou sezonu :)

  • Éfule | 30. 10. 2013 11:15

    Polévka vynikající...navíc jsem přidala kari, prostě super!

  • Marie | 19. 11. 2012 20:49

    já jakoukoliv oranžovou dýni opeču na másle do měkka a do růžova-rozmixuji společně s 1 taveným sýrem s houbovou příchutí a jen malinko rozředím-osolím,opepřím.Navrch opečená houska-kostičky-víc není třeba.

  • silvik T.
    silvik T. | 3. 11. 2012 12:52

    Já dělala z dýně Hokajdo a je vynikající :)

  • Lucie1988 | 28. 10. 2012 11:08

    Děkuji za tip na obměnu, s vínem a jablečnou přesnídávkou musí být skvělá, určitě někdy vyzkouším! Na téhle polévce je super, že dýně se dá kombinovat se spoustou koření - dávám třeba zázvor, kari, chilli, muškátový oříšek apod. - pokaždé tak může chutnat jinak, ale vždycky je výborná :-)

  • radova24 | 23. 8. 2012 13:14

    Miluju dýňovou polévku a tohle je jednoduchý recept a výsledek je obrovský.Jen jsem po ruce zrovna neměla cibuli,tak byla bez a byla super.Trochu jsem to dochutila bílým vínem a jablečnou přesnídávkou a na závěr na talíři jsem tam přidala lžičku zakysačky ( nebyl dýňový olej ). Opravdu luxus!!!!Snědla jsem celý hrnec sama.Je super že je krémová a hustá,přitom bez mouky!

  • Anonymous | 24. 12. 2011 14:56

    o

  • fff | 11. 12. 2011 16:57

    ssss

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Dýňová Zelenina
Pokrmy Polévky Ze zeleniny Oběd Večeře Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Dýně Máslo Pepř drcený Smetana na vaření Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Indická kuřecí stehna

Indická kuřecí stehna

Kuřecí stehna po Řecku

Kuřecí stehna po Řecku

Tvarohové hvězdičky DIA I NEDIA

Tvarohové hvězdičky DIA I NEDIA

Fazolková polévka II.

Fazolková polévka II.

Gulášová krkovička

Gulášová krkovička

Čínská dýně

Čínská dýně

Bylinkové kuřecí řízky na zelenině

Bylinkové kuřecí řízky na zelenině

Pečená žebírka na zelenině

Pečená žebírka na zelenině

Vanilková bábovka z tvarohu

Vanilková bábovka z tvarohu

Doporučujeme

50 minut
Francouzské brambory s pórkem

Francouzské brambory s pórkem

50 minut
Šakšuka v praprikách

Šakšuka v praprikách

40 minut
Cuketové hranolky

Cuketové hranolky

30 minut
Ostružiny s mandlovou drobenkou

Ostružiny s mandlovou drobenkou

80 minut
Cuketová bábovka

Cuketová bábovka

80 minut
Ratatouille

Ratatouille

35 minut
Kapie plněné kuřecím masem

Kapie plněné kuřecím masem

40 minut
Krémová polévka s fazolkami a koprem

Krémová polévka s fazolkami a koprem

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

Poslední sledované recepty

94
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
50
Losos (nejen) v bylinkách
Losos (nejen) v bylinkách
37
Trojbarevné tvarohové řezy "mňamka"
Trojbarevné tvarohové…
26
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
20
Spaghetti Carbonara – La ricetta tradizionale
Spaghetti Carbonara – La…

Zajímavé články

Jak ještě zužitkovat rajčata? Vyrobte z nich místo kečupu výbornou omáčku nejen na těstoviny
Jak ještě zužitkovat rajčata? Vyrobte z nich…
Štrúdl je lahůdka! S receptem od Laďky Něrgešové ho zvládnete jedna báseň
Štrúdl je lahůdka! S receptem od Laďky Něrgešové…
Aronie je trpká, ale velmi zdravá: Tipy, jak ji využít v kuchyni, aby vám chutnala
Aronie je trpká, ale velmi zdravá: Tipy, jak ji…
Máte velkou úrodu rajčat? 3 recepty, jak je uchovat na zimu
Máte velkou úrodu rajčat? 3 recepty, jak je…
Jak na dokonalé krevety? Od výběru přes loupání až po senzační recepty
Jak na dokonalé krevety? Od výběru přes loupání…
AHA.cz Zdrcený Vydra od Bouškové: Smutné, ale tohle je prostě život

Zdrcený Vydra od Bouškové: Smutné, ale tohle je prostě život

Mimibazar Královna pozdního léta: Vše, co jste nevěděli o švestkách

Královna pozdního léta: Vše, co jste nevěděli o švestkách

Dáma.cz Nenávist podle znamení: Ryby nenávidí agresi, Raci kritiku a Lvi úspěch druhých

Nenávist podle znamení: Ryby nenávidí agresi, Raci kritiku a Lvi úspěch druhých

Blesk pro ženy Trendy podzimní šaty podle stylistky: Které jsou kritické k postavě a co naopak lichotí?

Trendy podzimní šaty podle stylistky: Které jsou kritické k postavě a co naopak lichotí?

Ženy.cz 7 maličkostí, které mě zaručeně vytočí. Máte to stejně?

7 maličkostí, které mě zaručeně vytočí. Máte to stejně?

Blesk.cz Igor Bareš (59), hvězda nového seriálu Mladá krev: Tchán na svatbě trpěl!

Igor Bareš (59), hvězda nového seriálu Mladá krev: Tchán na svatbě trpěl!

SportRevue.cz FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

Maminka.cz Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Blesk Horoskopy Zdravotní problémy podle horoskopu: Jaké bylinky se hodí pro jednotlivá znamení zvěrokruhu?

Zdravotní problémy podle horoskopu: Jaké bylinky se hodí pro jednotlivá znamení zvěrokruhu?

Další doporučené recepty:

Dýňová pochoutka
Dýňová pochoutka
Dýňová polévka ala bramboračka
Dýňová polévka ala bramboračka
Dýňová polévka Hokaido
Dýňová polévka Hokaido
Dýňová polévka III.
Dýňová polévka III.
Dýňová polévka krémová
Dýňová polévka krémová
Dýňová polévka s bramborem a dýňovými krutony
Dýňová polévka s bramborem a dýňovými…
  • Recepty.cz
  • Dýňová polévka I.
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact