• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Dýňová panenka Wellington s batátovými hranolky
Napište svůj komentář k receptu

Dýňová panenka Wellington s batátovými hranolky

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.0
hodnotilo: 9
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dýňová panenka Wellington s batátovými hranolky
Dýňová panenka Wellington s batátovými hranolky
Dýňová panenka Wellington s batátovými hranolky
Dýňová panenka Wellington s batátovými hranolky
Dýňová panenka Wellington s batátovými hranolky
Dýňová panenka Wellington s batátovými hranolky
Dýňová panenka Wellington s batátovými hranolky
5fotografií
Nahrát fotku
 

Jemná vepřová panenka plněná dýňovým krémem, slaninou a lístky špenátu je skutečná pochoutka. Spolu s batátovými hranolky vytvoří originální pokrm vhodný nejen pro běžné dny, ale i pro slavnostnější příležitosti.

Suroviny

4 porce
  • Maso
    • 1
      ks dýně
    • olivový olej
    • 3
      lžíce ricotta
    • 800
      g vepřová panenka
    • 1
      balení listové těsto
    • 200
      g anglická slanina
    • 2
      hrst špenát
    • 1
      ks žloutek
    • sezamová semínka
  • Batátové hranolky
    • 800
      g batáty
    • olej na smažení
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Dýni vydlabejte, pokrájejte na kousky a dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 20 minut. Upečenou rozmixujte spolu se lžící olivového oleje a ricottou.

RADA: Recepty z dýně

2
Panenku osolte a opepřete a ze všech stran a krátce zprudka opečte na pánvi na troše olivového oleje.

RADA: 7 tipů na šťavnatou krkovičku

3
Na plát listového těsta naskládejte slaninu, na ni rozložte vrstvu špenátových listů, na ně naneste dýňovou směs – nejlépe to půjde pomocí cukrářského sáčku, jehož pomocí dýňový krém nastříkáte v rovnoměrné vrstvě. Nakonec na plát položte panenku a zaviňte.
4
Spoje slepte rozšlehaným žloutkem, pak jím potřete závin. Posypte ho sezamem, dejte na plech vyložený pečicím papírem a v troubě vyhřáté na 180 °C pečte 20–30 minut, záleží na tloušťce masa.
5
Batáty důkladně umyjte a pokrájejte na hranolky. Osušte je papírovou utěrkou a smažte ve vyšší vrstvě oleje. Odkládejte je na papírovou utěrku a dochuťte maldonskou solí.

RADA: Jak na nejlepší domácí hranolky? Mražených už se ani nedotknete

6
Upečenou panenku nechte chvíli odpočinout a poté krájejte na silnější plátky. Podávejte s hranolky.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vepřová roláda

Vepřová roláda

Vepřová panenka na slanině

Vepřová panenka na slanině

Vepřová panenka s cibulí a jablky

Vepřová panenka s cibulí a jablky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Vepřové FOOD
Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Batáty Dýně Listové těsto Olej Olivový olej Ricotta Sezamová semínka Špenát Sůl Vepřová panenka Žloutek

Sekaná, která nepraskne

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Slovenská kapustnice

Slovenská kapustnice

Napoleon řezy II.

Napoleon řezy II.

Univerzální bramborové těsto

Univerzální bramborové těsto

Obložená vejce

Obložená vejce

Domácí Trdelník

Domácí Trdelník

Adžika masovo-zeleninová směs

Adžika masovo-zeleninová směs

Tvarohový koláč z drobenky - hrnkový

Tvarohový koláč z drobenky - hrnkový

Kachna pomalu pečená

Kachna pomalu pečená

Pečené kuře s nádivkou

Pečené kuře s nádivkou

Doporučujeme

30 minut
Vepřová krkovice s fazolovým hummusem a rajčatovou salsou

Vepřová krkovice s fazolovým hummusem…

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Sekaná, která nepraskne

Poslední sledované recepty

51
(nejen) Vepřová uzenářská pečeně
(nejen) Vepřová…
44
Meruňkové knedlíky - kynuté
Meruňkové knedlíky -…
41
Strouhaný koláč s tvarohem a borůvkami
Strouhaný koláč s…
40
Cuketové placky bez lepku
Cuketové placky bez lepku
35
Chalupářské poháry
Chalupářské poháry

Zajímavé články

Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5 osvědčených receptů, na kterých si pochutnáte!
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5…
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle bude milovat celá rodina
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle…
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a připravit, aby chutnala jako z restaurace
Žebra na grilu: Jak je vybrat, naložit a…
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito, Mango Lassí nebo nealko Gin Tonic
Letní drinky bez alkoholu: Zkuste Virgin Mojito,…
7 oblíbených letních tvarohových dezertů: Využijte naplno tajnou ingredienci našich babiček
7 oblíbených letních tvarohových dezertů:…
AHA.cz Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Všechno je jinak! Sandeva ohlásila konec!

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Blesk pro ženy Chantal Poullain vypadá rok před 70. úžasně! Co se naučit z jejího francouzského stylu?

Chantal Poullain vypadá rok před 70. úžasně! Co se naučit z jejího francouzského stylu?

Ženy.cz Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Co znamená LGBTQ+? Malý tahák pro ty, co se v tom ztrácí jako já

Blesk.cz Zemřela hvězda Supermana Terence Stamp (†87): Ikonický Zod se málem stal Bondem!

Zemřela hvězda Supermana Terence Stamp (†87): Ikonický Zod se málem stal Bondem!

SportRevue.cz FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

Maminka.cz 7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo se stane obětí závisti a koho čekají zásnuby?

Horoskop na další týden: Kdo se stane obětí závisti a koho čekají zásnuby?

Další doporučené recepty:

Dýňová laksa s rýžovými nudlemi a kuřetem
Dýňová laksa s rýžovými nudlemi a…
Dýňová minutka
Dýňová minutka
Dýňová omáčka s mletým masem
Dýňová omáčka s mletým masem
Dýňová pizza s rukolou
Dýňová pizza s rukolou
Dýňová pochoutka
Dýňová pochoutka
Dýňová polévka ala bramboračka
Dýňová polévka ala bramboračka
  • Recepty.cz
  • Dýňová panenka Wellington s batátovými hranolky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact