• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Napište svůj komentář k receptu

Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 113
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

2 porce
    • 400
      g dýně očištěná
    • 20
      g kořen petržele
    • 40
      g celer
    • 40
      g mrkev
    • 1
      ks cibule menší
    • 2
      lžíce máslo
    • 1
      lžíce olej
    • 6
      ks pepř celý kuličky
    • 6
      ks nové koření kuličky
    • 1
      ks bobkový list
    • 1
      dl smetana ke šlehání
    • 2
      dl zeleninový vývar nebo voda
    • hladká mouka dle potřeby
    • sůl
    • cukr krupice
    • ocet

Postup přípravy receptu

1
Na rozpuštěném másle s olejem necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu s kořením a necháme ji restovat. Pak přidáme na kostky pokrájenou dýni, zalijeme vývarem, osolíme a dusíme pod pokličkou doměkka.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Když je zelenina měkká, vyndáme kuličky koření s bobkovým listem a vše rozmixujeme (pokud nám nevadí v omáčce zelenina, nemusíme mixovat vůbec). Do omáčky nalijeme smetanu, dle potřeby zahustíme troškou mouky rozmíchané v malém množství vody, hustotu zredukujeme i vývarem dle potřeby, vše necháme provařit a nakonec dochutíme solí, cukrem a octem.
3
Dýně na smetaně chutná podobně jako svíčková omáčka. Podáváme s knedlíkem, rýží... a přidat k ní můžeme i plátek vařeného nebo přírodně upraveného masa.

RADA: Další skvělé recepty na smetanové omáčky, najdete ZDE!

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Hlíva na kořenové zelenině se smetanou

Hlíva na kořenové zelenině se smetanou

Lišky na smetaně s knedlíkem

Lišky na smetaně s knedlíkem

Hrášek na smetaně s koprem

Hrášek na smetaně s koprem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • recepty73
    recepty73 | 4. 2. 2018 14:01

    ...děkuji za pochvalu, jsem rád, že Vám chutnalo :)

  • Janaso | 4. 2. 2018 13:07

    Opravdu dobré, rodinní příslušníci si přidávali a přidávali...

  • ree | 16. 11. 2017 21:16

    moc dík za luxusnní recept, omáčka chutnala všem a hodně :)

  • Kočková | 19. 4. 2017 17:03

    1* vynikající omáčka!

  • Lenka Laštovková | 16. 7. 2016 17:29

    Omáčka je naprosto dokonalá, chutnala nám všem a talíře byly v ten moment doslova vymetené. Jsem ráda, že jsem našla další skvělý recept, kdy se dá dýně velmi chutně využít. Ingredience jsem navyšovala, ale příště tedy rozhodně ještě na větší množství :D

  • Jiřina Plachá | 9. 3. 2016 20:24

    Vynikající omáčka, děkuji za recept.

  • BronislavaP
    BronislavaP | 22. 1. 2016 21:49

    Mě osobně omáčka chutnala, ale přítel z ní moc nadšený nebyl...vadila mu tam z nějakého důvodu ta dýně. Takže za přítele nic moc, za mě bašta :-P

  • Orina
    Orina | 22. 1. 2016 14:54

    Jednička podtržená s hvězdičkou....něco tak dobrého jsem už dlóóóuho nejedla :-)

  • Jana Pešková | 12. 11. 2015 07:22

    Vynikající ke knedlíkům.

  • Kozáková | 29. 10. 2015 15:15

    Moc děkuji za recept. I u nás měla omáčka veliký úspěch.

  • Blanka Semerádová | 27. 10. 2015 17:36

    Omáčka byla výborná <3 , děkuji za recept a určitě doporučuji vyzkoušet.

  • Blanka Trtková | 26. 9. 2015 10:21

    Na celém receptu bylo nejhorší oloupat dýni a pak už to byla jen samá pozitiva. Omáčka je skvělá.

  • Petra | 16. 8. 2015 17:31

    Je to jeden z nejlepších receptů z dýně :D. Maso nepřidávám.

  • Petra | 16. 8. 2015 17:27

    Jeden z nejoblíbenějších receptů z dýně :D a maso vůbec nepotřebujeme.

  • Lenka Fincová | 3. 8. 2014 14:49

    Jsem z receptu nadšená, je to úžasná záležitost. Přítell si dvakrát přidával a vychvaloval mé kuchařské schopnosti. Děkuji vám za recept, určitě bude často na našem stole.

  • Lenka Tomšů | 15. 10. 2013 11:31

    Dovařeno a je opravdu luxusní. Řekla bych, že je hodně podobná svíčkové omáčce a tu my tuze rádi :-)) .

  • rprenosilova | 23. 9. 2013 21:44

    dobrá omajda, chutnala všem

  • rprenosilova | 23. 9. 2013 21:44

    dobrá omajda, chutnala všem

  • Radka | 8. 9. 2013 18:57

    Omáčka je perfektní, ta se u nás zabydlí <:-) .

  • Černá | 9. 11. 2012 20:49

    Dýni mám osobně velmi ráda, ale rodina jí má už doslova plné zuby :-D . Tenhle recept neselhal a zblajzli všechno málem i s hrncem. Mockrát díky za skvělý recept, je opravdu mimořádně výborný!!

  • Simona Boučková | 12. 10. 2012 13:03

    Tomu říkám povedený recept, už ho mám i opsaný a děkuji za něj! Najedli jsme se do syta a zdravě a největší odměnou za mé snažení byly absolutně prázdné talíře :-))

  • Lua_branca | 3. 10. 2012 20:14

    Báječné! Moc doporučuji. :-P

  • Šárka | 27. 9. 2012 22:24

    Postupovala jsem přesně podle receptu, omáčka byly výborná a chutnala všem. Maso nechybělo nikomu.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Omáčky & guláše Smetanová Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Zdravě i chutně Ostatní Zelenina Zálivky a omáčky Bezmasá jídla Srpen Září Říjen Listopad Oběd Večeře Vaření Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Celer Cibule Cukr krupice Dýně Hladká mouka Kořen petržele Máslo Mrkev Nové koření Ocet Olej Pepř celý Smetana ke šlehání Sůl Zeleninový vývar

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kávěnky

Kávěnky

Smetanové kuřecí kousky s rýží

Smetanové kuřecí kousky s rýží

Domácí kečup

Domácí kečup

Zapékané těstoviny se špenátem a šunkou

Zapékané těstoviny se špenátem a…

Pečené kuřecí závitky

Pečené kuřecí závitky

Bílý šťovíkový boršč

Bílý šťovíkový boršč

Čokoládové muffiny se šlehačkou

Čokoládové muffiny se šlehačkou

Cuketové karbanátky (sekaná)

Cuketové karbanátky (sekaná)

Zelný salát se zeleninou

Zelný salát se zeleninou

Doporučujeme

40 minut
Citronové orzo se špenátem

Citronové orzo se špenátem

40 minut
Polévka z pečené mrkve a červené čočky

Polévka z pečené mrkve a červené čočky

120 minut
Pikantní pečený bůček

Pikantní pečený bůček

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

50 minut
Cuketové kuličky v rajčatové omáčce

Cuketové kuličky v rajčatové omáčce

40 minut
Hrnková dýňová roláda

Hrnková dýňová roláda

Křížaly - sušená jablka

Křížaly - sušená jablka

50 minut
Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

15 minut
Huevos rancheros

Huevos rancheros

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

164
Schwarzwaldská brokolice s mozzarellou
Schwarzwaldská brokolice…
34
Šťavnaté masové koule s parmazánem a rajčaty
Šťavnaté masové koule s…
33
Veganské plněné papriky s rajskou omáčkou
Veganské plněné papriky…
30
Plněný bramborák
Plněný bramborák
27
Rýže+čočka s cibulkou - příloha
Rýže+čočka s cibulkou -…

Zajímavé články

Jablečný závin, který chutná božsky aneb osvědčené triky našich babiček
Jablečný závin, který chutná božsky aneb…
Začínají podzimní šípkové žně! Jak je nasbírat, usušit a zpracovat?
Začínají podzimní šípkové žně! Jak je nasbírat,…
7 receptů na tu nejšťavnatější vepřovou krkovičku
7 receptů na tu nejšťavnatější vepřovou krkovičku
Jak na domácí burčák? Důležitá je teplota kvašení!
Jak na domácí burčák? Důležitá je teplota kvašení!
Potravinové alergie doma i na cestách: Potíže mohou způsobit ořechy i večeře na dovolené
Potravinové alergie doma i na cestách: Potíže…
AHA.cz Martina Čechová po rozchodu se slavným brankářem: Bez respektu

Martina Čechová po rozchodu se slavným brankářem: Bez respektu

Mimibazar Poutavý svět kávy: Od zrnka v Etiopii po váš šálek

Poutavý svět kávy: Od zrnka v Etiopii po váš šálek

Dáma.cz Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Blesk pro ženy Bunda, která zastínila trenčkot: Barn jacket milovala už královna Alžběta!

Bunda, která zastínila trenčkot: Barn jacket milovala už královna Alžběta!

Ženy.cz „Dělám to přece pro tebe!“ Jak dobré úmysly ničí vztahy

„Dělám to přece pro tebe!“ Jak dobré úmysly ničí vztahy

Blesk.cz Filmová milenka Saudka Máša Málková: Po porodu dcery vyhazov z Ypsilonky!

Filmová milenka Saudka Máša Málková: Po porodu dcery vyhazov z Ypsilonky!

SportRevue.cz FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

Maminka.cz Příběh Martiny, kterou expartner polil kyselinou: Svého syna nikdy neuvidím, ale představu, jak asi vypadá, mám...

Příběh Martiny, kterou expartner polil kyselinou: Svého syna nikdy neuvidím, ale představu, jak asi vypadá, mám...

Blesk Horoskopy Těchto 6 věcí z bytu vyhoďte! Zbavte se negativní energie podle feng-šuej

Těchto 6 věcí z bytu vyhoďte! Zbavte se negativní energie podle feng-šuej

Další doporučené recepty:

Dýně na kari nebo na paprice
Dýně na kari nebo na paprice
Dýně na tymiánu
Dýně na tymiánu
Dýně s kořenovou zeleninou
Dýně s kořenovou zeleninou
Dýně s mletým masem nejen na těstoviny
Dýně s mletým masem nejen na těstoviny
Dýně s přírodním plátkem - minutka
Dýně s přírodním plátkem - minutka
Dýně ve slanině
Dýně ve slanině
  • Recepty.cz
  • Dýně s kořenovou zeleninou na smetaně - dýňová omáčka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact