Name: Dušený květák na česneku
Total time: 60 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 2 lžíce máslo; 1 špetka sůl; 5 stroužek česnek; 1 šálek masox; pažitka; pepř mletý; 500 g květák

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g květák
- 1
  ks cibule
- 2
  lžíce máslo
- 5
  stroužek česnek 3-5
- 1
  šálek masox
- pepř mletý
- 1
  špetka sůl
- pažitka

Postup přípravy receptu

Očištěný květák vložíme do vroucí osolené vody, a uvaříme ho do poloměkka. Vodu slijeme, květák necháme okapat a rozebereme na růžičky. Na rozpáleném másle zpěníme jemně nasekanou cibuli s česnekem a zalijeme malým množstvím bujonu.

Do připraveného základu vložíme květák, na mírném ohni podusíme doměkka, dochutíme mletým pepřem, sekanou pažitkou a solí. Podáváme jako přílohu k drůbeži, k rybám nebo jako samostatný pokrm.