Dušené rybí filé na rajčatech a smetaně

Name: Dušené rybí filé na rajčatech a smetaně
Total time: 40 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 100 g cibule; sůl; 150 g rajčata; hladká mouka; 750 g rybí file; 150 g slanina; 250 ml smetana; 3 lžička mletá sladká paprika

autor: marguaret

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 7

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 750
  g rybí file Pangas,Treska...
- 150
  g slanina
- 100
  g cibule
- 150
  g rajčata
- 250
  ml smetana
- 3
  lžička mletá sladká paprika
- sůl dle chuti
- hladká mouka na zahuštění

Postup přípravy receptu

Slaninu nakrájíme na plátky opeče,opečené plátky vyndáme a na tuku ze slaniny opečeme po obou stranách osolené filé. Ryby vyndáme bokem a na zbylém výpeku orestujeme nakrájenou cibuli,přidáme papriku a oloupaná na kolečka nakrájená rajčata (já je neloupu).

Jakmile se část šťávy vydusí zahustíme smetanou ve které rozšleháme mouku (cca 15 g).Omáčku povaříme 10min. a pak přidáme porce ryb a opečenou slaninu a nechame dohromady povařit zase 10min. Bodáváme s vařeným bramborem ozdobíme petrželkou.

Podobné recepty

Dušené rybí filé v hořčičné omáčce

Kuře dušené na rajčatech a cibuli

Rybí filé zapečené se sýrem

Komentáře k receptu

skucik24 | 17. 7. 2014 13:38
Tak tento recept je moc chutny :-)
marguaret | 25. 6. 2013 12:29
Děkuji,to by mě ani nenapadlo s klobásou...to misí být taky velice zajímavé. Ono jde hlavně oto,že ta ryba natáhne tu správnou chuť slaniny a v kombinaci se smetanou a rajčaty je to paráda. Každopádně zkusím i s klobásou...jakou jste použila?
Ani | 17. 4. 2013 15:54
Super recept!! :-) Místo slaniny jsem dala klobasu a taky užasný.Doporučuji vyzkoušet ;-) <3
Edula1 | 28. 2. 2012 19:26
Opravdu úžasný recept a ta chuť MŇAM,MŇAM,MŇAM