• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Dušené pepřové karé v cibuli
Napište svůj komentář k receptu

Dušené pepřové karé v cibuli

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 12
doba přípravy: 100 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dušené pepřové karé v cibuli
Dušené pepřové karé v cibuli
Dušené pepřové karé v cibuli
Dušené pepřové karé v cibuli
Dušené pepřové karé v cibuli
Dušené pepřové karé v cibuli
Dušené pepřové karé v cibuli
Dušené pepřové karé v cibuli
Dušené pepřové karé v cibuli
Dušené pepřové karé v cibuli
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

5 porce
    • 1
      kg vepřové kotlety bez kosti - KARÉ
    • sůl
    • pepř mletý
    • 0,50
      kg cibule oloupaná
    • 1
      ks česnek celá palice
    • olej nebo sádlo
    • bylinky dle chuti (rozmarýn, tymián...)
    • drcený kmín dle chuti

Postup přípravy receptu

1
Vepřovou pečeni bez kosti dostatečně osolíme a opepříme ze všech stran a na rozpáleném sádle či oleji osmažíme ze všech stran i boků dozlatova. Zlatá kůrka nám následně zabrání vysoušení masa při dušení.
2
Během smažení masa si pokrájíme na kostičky cibuli a nasekáme oloupaný česnek. Množství česneku se nemusíme bát, dušením bude ztrácet svou chuť a vůni, takže s ním nešetříme.
3
Osmažené karé vyndáme na talíř, do výpeku nasypeme pokrájenou cibuli, kterou budeme smažit jen krátce. Poslouží nám vlastně jen na očištění hrnce od výpeku, který na sebe "naváže" a následně přisypeme k cibuli i nasekaný česnek, který necháme rozvonět.
4
Do cibule vložíme osmaženou pečeni, cibuli trochu přisolíme, pokud jsme milovníci bylinek, přidáme do hrnce i snítku oblíbených bylinek, ale dobrý je k cibuli přidat třeba i drcený kmín. Záleží na tom, co kdo preferuje.
5
Dušené karé většinou připravuji v tlakovém hrnci (dle velikosti karé 30 - 40 minut), takže se obejdu bez jakéhokoliv podlití, protože cibule obsahuje dostatek vody, ale záleží na tom kolik páry nám bude z hrnce vycházet během dušení. Pokud budeme připravovat karé v klasickém hrnci či kastrólu, podlití si pohlídáme, ale poklici během dušení odklápíme co možná nejméně. Podléváme vodou nebo vývarem.
6
Měkké maso pokrájíme na plátky (tím tenčí, tím lepší) a podáváme s bramborem a dušenou mrkví, případně knedlíkem a dušeným zelím nebo noky a špenátem. Cibulovým sosem maso a přílohu přelijeme.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Sedlácké karé (kotleta) - minutka

Sedlácké karé (kotleta) - minutka

Kotleta (karé) se schwarzwaldskou šunkou a sýrem

Kotleta (karé) se schwarzwaldskou…

Šťavnaté karé se zeleninou

Šťavnaté karé se zeleninou

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Vepřové Zelenina
Ze zeleniny Vepřové Oběd Večeře Dušení Vánoce Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bylinky Česnek Cibule Drcený kmín Olej Pepř mletý Sůl Vepřové kotlety
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Hovězí na červeném víně

Hovězí na červeném víně

Koláč z pekla

Koláč z pekla

Polévka z vepřových kostí s haluškami

Polévka z vepřových kostí s haluškami

Vepřová "pečeně" v papiňáku

Vepřová "pečeně" v papiňáku

Chřestový krém - polévka

Chřestový krém - polévka

Nepečené kokosové kuličky

Nepečené kokosové kuličky

Zelňačka s maďarskou klobásou

Zelňačka s maďarskou klobásou

Jednoduché špecle se zelím a masem

Jednoduché špecle se zelím a masem

Medová žebra

Medová žebra

Doporučujeme

20 minut
Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

Kuřecí prsa s mozzarellou a pestem

40 minut
Jahodová marmeláda našich babiček

Jahodová marmeláda našich babiček

80 minut
Čevapčiči

Čevapčiči

110 minut
Focaccia

Focaccia

10 minut
Voňavý sirup z bezinkových květů

Voňavý sirup z bezinkových květů

20 minut
Salát little gem se slaninou a parmazánem

Salát little gem se slaninou a…

30 minut
Jahodové knedlíky raz dva

Jahodové knedlíky raz dva

40 minut
Třešňový koláč s tvarohem

Třešňový koláč s tvarohem

20 minut
Jahodové tiramisu podle časopisu F.O.O.D.

Jahodové tiramisu podle časopisu F.O…

Poslední sledované recepty

91
Kynuté buchty z remosky
Kynuté buchty z remosky
52
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
30
Maďarský guláš po našem
Maďarský guláš po našem
30
Chřest s bešamelovou omáčkou
Chřest s bešamelovou…
26
Koprová omáčka v netradičním pojetí
Koprová omáčka v…

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: Jednoduché rodinné večeře, které chutnají všem
Od pondělí do pátku: Jednoduché rodinné večeře,…
Co se starým pečivem? Tipy, jak z něj vykouzlit svačinu, oběd i večeři
Co se starým pečivem? Tipy, jak z něj vykouzlit…
Jak skladovat jahody, aby vám vydržely co nejdéle? Použijte trik s octem
Jak skladovat jahody, aby vám vydržely co nejdéle…
Voní, chutná, baví: Samosběr jahod na Farmě Vraňany je tu!
Voní, chutná, baví: Samosběr jahod na Farmě…
Dorty od bývalé architektky obdivuje celý svět. S tvorbou jí pomáhá i umělá inteligence. Podívejte se do galerie!
Dorty od bývalé architektky obdivuje celý svět. S…
AHA.cz Kuchařová se svlékla! Bouřlivá reakce okolí

Kuchařová se svlékla! Bouřlivá reakce okolí

Mimibazar Jak se dostat po porodu do formy: Tyhle cviky zvládnete i doma

Jak se dostat po porodu do formy: Tyhle cviky zvládnete i doma

Dáma.cz Moudra našich babiček fungují dodnes: Jak na šťastný vztah podle zralých žen?

Moudra našich babiček fungují dodnes: Jak na šťastný vztah podle zralých žen?

Blesk pro ženy Denní horoskop na úterý 10. 6. 2025: Kdo prožije krásný den a na koho čeká pár překážek?

Denní horoskop na úterý 10. 6. 2025: Kdo prožije krásný den a na koho čeká pár překážek?

Ženy.cz Jablko, Oliva nebo také Šalvěj: Které celebrity pojmenovaly své děti podle jídla?

Jablko, Oliva nebo také Šalvěj: Které celebrity pojmenovaly své děti podle jídla?

Blesk.cz Bývalá zprávařka Novy Míša Ochotská: Zrušila svatbu!

Bývalá zprávařka Novy Míša Ochotská: Zrušila svatbu!

SportRevue.cz Svatá přírodo! Petra Kvitová a 30 dalších nejprsatějších sportovkyň všech dob

Svatá přírodo! Petra Kvitová a 30 dalších nejprsatějších sportovkyň všech dob

Maminka.cz Legendy mezi knížkami pro děti. Tyhle poklady možná ještě máte doma

Legendy mezi knížkami pro děti. Tyhle poklady možná ještě máte doma

Blesk Horoskopy Červnový úplněk ve Střelci přinese touhu po nezávislosti a nových začátcích. Co čeká jednotlivá znamení?

Červnový úplněk ve Střelci přinese touhu po nezávislosti a nových začátcích. Co čeká jednotlivá znamení?

Další doporučené recepty:

Dušené masové kostky v troubě
Dušené masové kostky v troubě
Dušené mleté maso se žampióny
Dušené mleté maso se žampióny
Dušené patizonové "zelí"
Dušené patizonové "zelí"
Dušené plněné papriky
Dušené plněné papriky
Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Dušené rybí filé v hořčičné omáčce
Dušené vepřové á la ražničí
Dušené vepřové á la ražničí
  • Recepty.cz
  • Dušené pepřové karé v cibuli
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact