počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks cibule
- 2
  dl mléko
- 1
  lžíce hladká mouka
- 1
  lžička paprika - sladká
- sůl
- pepř mletý
- petrželka
- rostlinný olej
- tvrdý sýr
- 4
  ks okurka salátová nebo přerostlé nakladačky
- 200
  g anglická slanina můžeme použít klobásu, šunku apod.

Postup přípravy receptu

Na oleji opražíme na kostičky nakrájenou slaninu a cibuli. Přidáme mletou papriku, na kostky nakrájenou okurku a dusíme do měkka. V mléce rozmícháme mouku a nalejeme na podušené okurky. Povaříme. Ochutíme solí popřípadě pepřem.Na talíři posypeme sekanou petrželkou a nastrouhaným sýrem.

Podáváme s pečivem. Bez sýra a petrželky jsou tyto dušené okurky výborné i s knedlíkem jako příloha k pečenému masu.

Komentáře k receptu