Vložit recept
Dušené brambory se slaninou a rajčaty
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2kg brambory menší
-
160g slanina
-
24ks malé cibulky nebo 6 větších
-
6ks rajčata velká pevná
-
1špetka sůl
-
1lžíce petrželka sekaná
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli oloupejte, malé cibulky nechte vcelku, větší nakrájejte na osminky. Slaninu nakrájenou na kostičky dejte do kastrolu a smažte na ní cibuli do růžova. Mezitím rajčata přelijte vroucí vodou, aby slupka popraskala, oloupejte je, zbavte jadérek, nakrájejte na čtvrtky a přidejte do kastrolu, společně s nakrájenými oloupanými bramborami. Směs osolte a duste pod poklicí asi 25 minut. Občas zamíchejte, před dokončením můžete ještě přidat nakrájenou petrželku.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Brambory
Maminka.cz
