Vložit recept
Dušená kapusta na slanině
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
500g kapusta
-
sádlo nebo olej
-
1ks cibule větší
-
200g moravská slanina nebo anglická či česnekový bok...
-
3stroužek česnek dle chuti 2 -
-
sůl
-
pepř mletý
-
muškátový květ špetka
-
Postup přípravy receptu
1
Na lžíci sádla nebo oleje osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Následně přidáme osmažit i na nudličky nebo kostičky pokrájenou slaninu, ke které ke konci smažení přisypeme na nudličky pokrájenou kapustu a nasekaný česnek.
2
Za častého míchání necháme kapustu povadnout, ochutíme ji solí, pepřem a muškátovým květem, podlijeme ji jen minimálně a dusíme do změknutí na skus. Nerozdusit na kaši! Já si pomohl tlakovým hrncem, kdy jsem ke kapustě přidal jen jednu lžíci vody, hrnec zavřel, natlakoval a po vyskočení ventilu ihned odstavil.
3
Kapustu ničím nezahušťujeme, zůstává jen ve vlastní šťávě se slaninou.
4
Podáváme s bramborem, pečenými nebo bramborovými knedlíky, noky, chlebem...
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Maso & ryby & mořské plody
Uzeniny & mleté maso
Salámy a šunky
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Kapusta
Moravská slanina
Muškátový květ
Pepř mletý
Sádlo
Sůl
Jak loupat česnek
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
Máte širší boky nebo větší bříško? Tyto kalhoty jsou módní zázrak, který vytvaruje postavu během pár vteřin
Maminka.cz
