Duo bábovka

autor: bee21

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 54

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

6fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g cukr krystal
- 3
  ks žloutek
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 100
  ml voda
- 250
  g polohrubá mouka
- sníh z bílku ze tří bílků
- 1
  balíček prášek do pečiva
- kakao
- rozinky
- strouhanka
- 100
  ml rostlinný olej + na vymazání

Postup přípravy receptu

Cukr, žloutky a vanilinový cukr vyšleháme do hladka. Přidáme olej, teplou vodu a do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva. Zašleháme. Přidáme rozinky.

Vmícháme sníh z bílků. Formu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Vlijeme 1/2 těsta

Do druhé poloviny vmícháme kakao (tolik, aby bylo těsto pěkně tmavě hnědé). Druhou polovinu vlijeme na první a stěrku na pár místech "probodneme" do první vrstvy.

Formu dáme do vyhřáté trouby a pečeme na mírný plamen, až se těsto nelepí na špejli.

Tato bábovka je u nás favoritka, jinou prakticky ani neděláme. Je krásně vláčná a k odpolednímu čaji je to absolutní špica :o)

Podobné recepty

DUO řezy

Duo buchty

Smetanové duo kuře

Komentáře k receptu

Dagmar Hrubá | 8. 9. 2019 22:02
Moc děkuji za výborný recept, bábovka je výborná a navíc je bez mléka i másla, což je ideální pro partnera, který je na mléko alergický?
Klarisa.Kon | 31. 7. 2012 14:25
Bábovku jsem vyzkoušela už samotný obrázek mě nadchnul a začali se mi sbíhat sliny :-) .Těsto mi připadalo velmi vláčné a už na oko vypadalo dobře bábovku jsem upekla a nekonec si celá naše rodina pochutnala ;-) :-[ Tento recept DOPORUČUJI :-) :-) :-) :-)
iris28 | 10. 6. 2012 14:37
Výborná bábovka na které není co zkazit :) Je fakt lehká a výborná :-)
mishanecka | 11. 5. 2012 08:50
Bábovka je dobrá, ale dost se drobí.
iris28 | 9. 4. 2012 11:00
Výborná bábovka,dělála jsem jí už po páté a vždy se povedla a chuťově výborná :) Doporučuju :-)
martinasp | 11. 2. 2012 10:55
Vynikajici babovka. Povedla se dokonce i mne a to jsem v peceni uplne zacatecnik. Moc dekuji za recept.
cbtv | 5. 2. 2012 18:59
Vynikající bábovka!!!!!!!!!
Anniee | 11. 10. 2011 20:07
Výborná! naprosto nejlepší recept, moc díky!
Martina | 15. 2. 2011 13:25
Myslím si,že se povedla :-). A chutná skvěle ;-).Doporučuji.
ajsmanka | 11. 1. 2011 16:16
bábovka byla výborná, dávám 1*
Tereza T | 1. 12. 2010 16:05
100 ml, díky za upozornění, už je opraveno.
alena | 10. 10. 2010 16:26
nějak nevím kolik toho oleje...:((
Zuzana Mihoková | 14. 10. 2009 12:51
Bábovka je fakt moc dobrá, dokonce se mi povedlo namíchat světlou část s tmavou tak, že skoro celá bábovka byla tmavá, jen okraj byl světlý.(jako bych dala do formy jen 1mm světlého těstaa zbytek tmavého a nesmíchali se). Moc děkuji za recept!
IRENA KOPECKÁ | 27. 11. 2008 12:58
Bábovka skutečně nemá chybu.Díky
Kateřina Denigrová | 14. 9. 2008 18:21
úplně úžasná bábovka. Mě bábovky moc nejdou, vždycky ji mám tuhou a nic moc. Ale tahle byla jak dech. Fakt supr. Dávám 1.
Tom :P | 13. 4. 2008 12:17
hele,ty kytky se maji jist taky? :D
Veronika Huťková | 16. 2. 2008 07:24
já péct neumím a přesto se podařila na jedničku a je výborná! Doporučuji všem!
Káča | 23. 10. 2007 15:28
Jsem moc ráda, že chutnalo. A dobrý nápad s tou skořicí, vyzkouším :o)
Janča Parýzková | 23. 10. 2007 12:46
vyzkoušela jsem a je výborná. Dostupné ingredience, což je při dnešních cenách docela důležité. Já jsem ještě do těsta přidala skořici a výsledek mě, i celou naši početnou rodinu, nadchnul. Díky za recept

Kategorie: Bábovky Nejlepší dezerty

Moučníky Bábovky Pečení Dobrůtka Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krystal Kakao Polohrubá mouka Prášek do pečiva Rostlinný olej Rozinky Sníh z bílku Strouhanka Vanilkový cukr Voda Žloutek