Důlkové cukroví

Name: Důlkové cukroví
Total time: 30 min
Yield: porcí
Ingredients: 300 g hladká mouka; 2 balíček vanilkový cukr; 100 g mleté vlašské ořechy; 200 g máslo; 2 ks žloutek; zavařenina; bílá čokoláda

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

3.4

hodnotilo: 14

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Po generace oblíbené rychlé vánoční cukroví naplněné marmeládou se dělalo ze sádla, vy ale vyzkušejte variantu s máslem.

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

na 2 plechy
- 300
  g hladká mouka
- 2
  balíček vanilkový cukr
- 100
  g mleté vlašské ořechy jemně mleté
- 200
  g máslo studené
- 2
  ks žloutek
- zavařenina na dokončení
- bílá čokoláda na dokončení

Postup přípravy receptu

Ve větší míse promíchejte všechny sypké suroviny, přidejte pokrájené máslo a žloutky. Nejprve promíchejte nožem, poté zpracujte prsty v hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte odležet v ledničce do druhého dne.

RADA: Jak na linecké cukroví? Mrkněte na VIDEO

Těsto rozdělte na několik částí, z každé vytvarujte váleček, odkrajujte kousky a tvarujte kuličky. Skládejte je na plech vyložený pečicím papírem a obráceným koncem vařečky do každé udělejte důlek, kulička se díky tomu zploští. Cukroví pečte v troubě předehřáté na 180 °C, asi 8 minut. Nechte ho vychladnout a důlky naplňte zavařeninou. Rozehřejte čokoládu a cukroví pocákejte. Po ztuhnutí skládejte do krabice a skladujte v chladu.

RADA: VIDEO, jak na čokoládovou polevu