Vložit recept
Dublin Coodle
autor: F.O.O.D.
Suroviny
5
porce
-
-
2kg brambory
-
450g anglická slanina
-
450g vepřová klobása nejkvalitnější
-
3ks cibule velké (nakrájené na kolečka)
-
500ml vývar
-
4lžíce petrželka čerstvě nasekaná
-
sůl
-
pepř drcený na dochucení
-
Postup přípravy receptu
1
Brambory oloupejte, nakrájejte na větší kusy. Na pánvi opražte cibuli, nakrájenou slaninu a klobásky. Pokud jsou malé, ponechte je v celku, větší rozkrojte na dva až tři kusy. Mezitím uveďte do varu vývar a troubu předehřejte na 150 °C.
2
Do velkého těžkého pekáče s poklicí vrstvěte jednotlivé přísady a každou vrstvu hojně posypte petrželkou, osolte a opepřete. Zalijte vývarem tak, aby bylo všechno pokryto, přikryjte poklicí a vložte na 3 až 4 hodiny do trouby. Během přípravy kontrolujte, zda je v hrnci dost vývaru, mělo by ho být stále asi 1 cm nad hladinou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Brambory
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Brambory
Cibule
Pepř drcený
Petrželka
Sůl
Vepřová klobása
Vývar
Dáma.cz
Jak na vertikální zahradu: Nechte zdi i pergoly rozkvést popínavkami a schovejte se před sousedy
Blesk pro ženy
Nebaví vás klasické pantofle či sandály? Zamilujte si T-straps, nejpohodlnější boty letošního léta
Maminka.cz
