Drůbková polévka

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

3.6

hodnotilo: 11

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g drůbky
- 1
  ks cibule
- 50
  g mrkev
- 0,50
  ks květák
- 20
  g máslo
- 1
  lžíce hladká mouka
- 20
  g polévkové nudle
- 2
  dl mléko
- sůl
- pepř mletý
- muškátový květ
- petrželka

Postup přípravy receptu

Očištěné, oprané drůbky a cibuli vložíme do 1 l studené vody, osolíme a zvolna vaříme téměř doměkka. Do vývaru přidáme růžičky květáku, mrkve a vše dovaříme. Z másla a mouky zhotovíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z drůbků a zeleniny, rozšleháme a povaříme. Do vroucí polévky zavaříme nudle a zvolna vaříme za častého míchání. Do polévky přilijeme mléko, přidáme rozkrájené drůbky a zeleninu. Nakonec dochutíme pepřem, muškátovým květem a nasekanou petrželkou.

Podobné recepty

Polévka z chřestu a mangoldu

Králičí jíšková polévka - kaldoun

Špenátovo-vločková polévka

Komentáře k receptu

Jana | 21. 9. 2014 08:58
Já právě teď začnu vařit. Přidávám šafrán, který je málo k dostání. Nakonec dám trochu květáku. Tuto polévku miluji. Je tak jednoduchá. Hezký den všem..... :-)
zdenka | 2. 9. 2013 13:15
AA MLIKO V TAK DOBRE POLIVCE. :-*
Klára K. | 16. 5. 2012 18:35
Jednoznačne, bez mlieka a múky. Je to veľmi dobrá, dá sa povedať, až slávnostná polievka
kimil | 16. 5. 2012 17:14
patří mezi naše nejoblíbenější
Domča@Lea | 16. 5. 2012 12:57
Skvěla :) dělám ji ale bez jíšky .)
Vlasta Novák | 11. 5. 2012 08:26
Opraveno, díky
recepty73 | 10. 5. 2012 19:59
...výborná, dělám s jíškou i bez jíšky a zeleninu podle sezony ;-) ... v ingrediencích chybí to hlavní - drůbky...
Petrauh | 4. 1. 2008 10:32
Výborná polévka, moc nám chutnalo!!
aneta loustkova | 26. 6. 2005 21:01
nemam zadne nslova byla vvyybboorrnnaa