• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Drůbeží vývar s knedlíčky
Napište svůj komentář k receptu

Drůbeží vývar s knedlíčky

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 200 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Drůbeží vývar s knedlíčky
Drůbeží vývar s knedlíčky
Drůbeží vývar s knedlíčky
Drůbeží vývar s knedlíčky
Drůbeží vývar s knedlíčky
Drůbeží vývar s knedlíčky
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

8 porce
  • Vývar
    • 1,50
      kg kuřecí skelet
    • 2
      ks mrkev
    • 0,25
      ks celer
    • 1
      ks petržel
    • 0,50
      ks pórek
    • 2
      ks cibule
    • 1
      ks rajče
    • 3
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce olej
    • 2
      lžíce máslo
    • 2
      snítka snítka tymiánu
    • 2
      snítka petržel
    • 2
      ks nové koření
    • 6
      ks černý pepř
    • 1
      ks bobkový list
  • Knedlíčky
    • 100
      g drůbeží játra
    • 100
      g strouhanka
    • 1
      lžička majoránka
    • 0,50
      stroužek česnek
    • 30
      g máslo
    • 1
      snítka petrželka
    • 1
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
  • Na dokončení
    • 2
      ks mrkev
    • 100
      g mražený hrášek
    • 1
      snítka petrželka

Postup přípravy receptu

1
Kuřecí skelety, krky a křídla omyjte, osušte, dejte do pekáče a asi 10 minut pečte v troubě při 220°C. Kořenovou zeleninu s pórkem nakrájejte nahrubo, cibuli rozkrojte, rajče nakrájejte, česnek neloupejte. Ve velkém hrnci rozehřejte olej s máslem a zeleninu restujte do zlatohněda. Přidejte kuřecí skelety, bylinky i koření a zalijte vodou tak, aby vše bylo ponořené. Přiveďte k varu, stáhněte plamen na minimum a nechte táhnout asi tři hodiny. Průběžně sbírejte pěnu. Hotový vývar pomalu a opatrně sceďte, aby se nezakalil, a nechte vychladnout.

RADA: Jak na silný a čirý vývar?

2
Játra odblaňte a rozmixujte. Promíchejte se strouhankou, majoránkou, prolisovaným česnekem, nasekanou petrželkou a vejcem, osolte a opepřete. Pokud je směs řídká, přidejte strouhanku. Navlhčenýma rukama tvarujte knedlíčky. Odkládejte je na prkénko a pak je najednou vhoďte do vroucí polévky.

RADA: Jak naporcovat kuře

3
Vývar přiveďte k varu, přidejte na kostičky pokrájenou mrkev a hrášek. Jakmile mrkev změkne, zavařte ve vývaru knedlíčky. Dochuťte solí, podávejte s petrželkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi

Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi

Vývar s kapustou

Vývar s kapustou

Kuřecí vývar a omáčka velouté podle Zdeňka Pohlreicha

Kuřecí vývar a omáčka velouté podle…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Kuřecí vývar FOOD
Oběd Večeře Vaření Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Celer Černý pepř Česnek Cibule Drůbeží játra Kuřecí skelet Majoránka Máslo Mražený hrášek Mrkev Nové koření Olej Pepř mletý Petržel Petrželka Pórek Rajče Snítka tymiánu Strouhanka Sůl Vejce

Jak naporcovat kuře

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Rakvičky se šlehačkou

Rakvičky se šlehačkou

Sváteční řezy

Sváteční řezy

Báječný jablkový koláč

Báječný jablkový koláč

Magdiny plátky

Magdiny plátky

Pomazánka s rajčetem

Pomazánka s rajčetem

Piškotová mňamka

Piškotová mňamka

Sladko-pálivé kuřecí kousky obalené ve slanině

Sladko-pálivé kuřecí kousky obalené…

Salámový dort

Salámový dort

Jablečný závin z listového těsta

Jablečný závin z listového těsta

Doporučujeme

20 minut
Mexický těstovinový salát

Mexický těstovinový salát

40 minut
Jahodová marmeláda našich babiček

Jahodová marmeláda našich babiček

80 minut
Čevapčiči

Čevapčiči

110 minut
Focaccia

Focaccia

10 minut
Voňavý sirup z bezinkových květů

Voňavý sirup z bezinkových květů

20 minut
Salát little gem se slaninou a parmazánem

Salát little gem se slaninou a…

30 minut
Jahodové knedlíky raz dva

Jahodové knedlíky raz dva

40 minut
Třešňový koláč s tvarohem

Třešňový koláč s tvarohem

20 minut
Jahodové tiramisu podle časopisu F.O.O.D.

Jahodové tiramisu podle časopisu F.O…

Jak naporcovat kuře

Poslední sledované recepty

32
Borůvkový mls s meruňkami
Borůvkový mls s meruňkami
31
Paprikový mls
Paprikový mls
26
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
24
Špagety se zeleninovou omáčkou a mletým masem
Špagety se zeleninovou…
22
Vepřové maso s celerem
Vepřové maso s celerem

Zajímavé články

Pohanka: Nenápadná bezlepková superpotravina, která je opět „in“. Dejte jí šanci i vy!
Pohanka: Nenápadná bezlepková superpotravina,…
Jak zhubnout 5 kg: Efektivní a zdravý plán i s jídelníčkem, díky kterému půjdou kila sama dolů
Jak zhubnout 5 kg: Efektivní a zdravý plán i s…
Dokonalé tiramisu: Jak na něj a bez čeho se neobejde?
Dokonalé tiramisu: Jak na něj a bez čeho se…
Od pondělí do pátku: Jednoduché rodinné večeře, které chutnají všem
Od pondělí do pátku: Jednoduché rodinné večeře,…
Co se starým pečivem? Tipy, jak z něj vykouzlit svačinu, oběd i večeři
Co se starým pečivem? Tipy, jak z něj vykouzlit…
AHA.cz Kuchařová se svlékla! Bouřlivá reakce okolí

Kuchařová se svlékla! Bouřlivá reakce okolí

Mimibazar Jak se dostat po porodu do formy: Tyhle cviky zvládnete i doma

Jak se dostat po porodu do formy: Tyhle cviky zvládnete i doma

Dáma.cz Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Blesk pro ženy Zapomeňte na podpatky! Stylistka radí, jaké letní boty vám přidají výšku bez bolesti

Zapomeňte na podpatky! Stylistka radí, jaké letní boty vám přidají výšku bez bolesti

Ženy.cz Jablko, Oliva nebo také Šalvěj: Které celebrity pojmenovaly své děti podle jídla?

Jablko, Oliva nebo také Šalvěj: Které celebrity pojmenovaly své děti podle jídla?

Blesk.cz Michal David chystá show po vzoru světových celebrit: Takhle vypadá scéna za 13 mega!

Michal David chystá show po vzoru světových celebrit: Takhle vypadá scéna za 13 mega!

SportRevue.cz FOTO: Polonahé fanynky na fotbalových tribunách. Těšme se na příští mistrovství světa!

FOTO: Polonahé fanynky na fotbalových tribunách. Těšme se na příští mistrovství světa!

Maminka.cz Přiznání moderátorky Lucie Křížkové: 'Nevím, kde se stala chyba, ale moje děti spolu zatím nemají úplně ideální vztah...'

Přiznání moderátorky Lucie Křížkové: 'Nevím, kde se stala chyba, ale moje děti spolu zatím nemají úplně ideální vztah...'

Blesk Horoskopy Červnový úplněk ve Střelci přinese touhu po nezávislosti a nových začátcích. Co čeká jednotlivá znamení?

Červnový úplněk ve Střelci přinese touhu po nezávislosti a nových začátcích. Co čeká jednotlivá znamení?

Další doporučené recepty:

Drůbeží salát s ovocem a zeleninou
Drůbeží salát s ovocem a zeleninou
Drůbeží šťavnatý řízek
Drůbeží šťavnatý řízek
Drůbeží výpečky
Drůbeží výpečky
Drůbková polévka
Drůbková polévka
Dublin Coodle
Dublin Coodle
Dudácký guláš
Dudácký guláš
  • Recepty.cz
  • Drůbeží vývar s knedlíčky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact