Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Drůbeží játra recepčního

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.7
hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Drůbeží játra recepčního
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g drůbeží játra
    • 150
      g cibule
    • 2
      ks zelená paprika
    • 100
      g žampiony
    • olej
    • kmín
    • pepř celý
    • sůl
    • vegeta

Postup přípravy receptu

1
Drůbeží játra umyjeme, vyřízneme žluč a nakrájime na nudle. Nakrájenou cibuli podusíme na oleji, oleje dáme více než obvykle dávame, přidáme játra a asi kávovou lžičku kmínu. Játra ze všech stran osmahneme, pak přilijeme asi 1 dl vody a 10 minut dusíme. Pak přidáme žampiony nakrájené na plátky a dusíme za občasného promíchání asi 15 minut. Nakonec přidáme na nudle nakrájenou zelenou papriku a dusíme ještě 5-10 min., až se většina vody odpaří a paprika změkne. Nakonec okořeníme černým pepřem, osolíme solí a troškou vegety.
2
Podávame s rýží, nebo novými brambory, nebo chlebem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Věra | 23. 11. 2006 14:00

    No tak toto vyzkouším.... moc pěkné počtení.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vnitřnosti
Maso Vnitřnosti Večeře Dušení Narozeniny Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Drůbeží játra Kmín Olej Pepř celý Sůl Vegeta Žampiony Zelená paprika

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme