Vložit recept
Dršťková z bedel
autor: Redakce
I ten, kdo klasickou dršťkovou polévku moc nemusí, si na téhle polévce náramně pochutná. Jestli jste si z lesa přinesli pár klobouků bedel, určitě ji vyzkoušejte.
Suroviny
4
porce
-
-
500g bedly jedlé
-
2ks cibule
-
3lžíce olej
-
2lžíce majoránka sušená
-
2lžíce mletá paprika sladká
-
1špetka chilli
-
1l zeleninový vývar
-
2lžička hladká mouka
-
2stroužek česnek
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Z bedel odstraňte nožičky a klobouky nakrájejte na nudličky. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno. V hrnci rozehřejte olej a cibuli na něm orestujte, až zesklovatí. Přisypte nakrájené bedly a majoránku, osolte a restujte za průběžného míchání asi 5 minut.
2
Pak přisypte mletou papriku a chilli, znovu krátce orestujte, zalijte vroucím vývarem a vařte asi 20 minut, dokud nejsou bedly téměř měkké.
RADA: Bedla je výtečná houba! Zkuste těchto 5 jednoduchých a rychlých receptů
3
Mouku rozmíchejte v malé sklence studené vody a přilijte ji do polévky. Přidejte česnek utřený se solí, promíchejte a povařte ještě 5 minut.
4
Hotovou polévku podle potřeby dochuťte solí a pepřem a podávejte ji s čerstvým chlebem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bedly jedlé
Česnek
Chilli
Cibule
Hladká mouka
Majoránka
Mletá paprika
Olej
Pepř mletý
Sůl
Zeleninový vývar
Dáma.cz
Chystáte se na pražské letiště? Kvůli dopravním omezením letos nemusí stačit ani dvě hodiny předem
Maminka.cz
