Dřevorubecký guláš

autor: cubr

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- grilovací koření
- 40
  g rostlinný olej
- 150
  g houby
- 200
  g párky (Tenké)
- 100
  g cibule
- 25
  g hladká mouka
- mletá paprika
- kečup - jemný
- 1
  stroužek česnek
- sůl
- pepř mletý
- kmín
- majoránka
- 50
  g tuk
- 3
  dl vývar (Nebo voda)

Postup přípravy receptu

Na tuku orestujeme cibuli, zaprášíme moukou a paprikou, zalijeme vývarem (vodou), promícháme, přidáme kečup utřený česnek, sůl, pepř, kmín, majoránku a vše povaříme.

Kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, poprášíme grilovacím kořením a orestujeme. Přidáme nakrájené houby, na kolečka nakrájené párky a orestujeme, vložíme lečo, trochu prohřejeme, zalijeme předem uvařenou gulášovou šťávou a vše povaříme. Podáváme s rýží, bramborem, knedlíkem, nebo chlebem.

Podobné recepty

Guláš z divočáka (kančí guláš)

Prezidentský guláš II.

Pikantní bramborový guláš

Komentáře k receptu

Dede . | 10. 6. 2008 21:03
Recept som vyskúšala so šampiňónmi,nedala som lečo ale 2 paradajky a jednu papriku a do šťavy som nepridala kečup ale asi 1 dl červeného vína,bolo to mňam.
Iveta Bílková | 6. 2. 2007 12:42
Je to fantastické! Vynikající propojení všech ingrediencí. Já jsem dala sušené hříbky a sterilovaného leča 500g, protože lečo milujeme. Jeden jsme měli s těstovinama a druhý den s knedlíkem. Bude dělat určitě častěji. Díky za skvělý recept. A vůbec není složitý.
pavča | 30. 11. 2006 08:27
opravdu výborné! HOuby jsem dala sušené, a majoránku a česnek jsem přidala až nakonec.
Anonym | 25. 3. 2006 10:10
Super
Anonym | 15. 12. 2005 09:22
Majoránka a česnek se přece nedává na začátku vaření!!!
Anonym | 12. 12. 2005 21:04
jaké houby jste prosím dali? jinak to vypadá moc dobře
fany | 12. 1. 2005 19:06
Na první pohled složité, ale nemá chybu. Doporučuji všem, přípravu zkrátí již hotové lečo z mrazáku nebo ze sklenice.
Alice Svobodová | 10. 12. 2004 15:52
Chutná skvěle, stojí za to vyzkoušet.
Alice | 10. 12. 2004 13:07
Chutná výborně! Stojí za to vyzkoušet. Vřele doporučuji!!! Mňamka pro celou rodinu.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové

Maso Vepřové Oběd Večeře Smažení Vaření Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Grilovací koření Hladká mouka Houby Kečup - jemný Kmín Majoránka Mletá paprika Párky Pepř mletý Rostlinný olej Sůl Tuk Vývar