Dortík s pudinkovým krémem, hoblinkami, madlemi a džemem

Name: Dortík s pudinkovým krémem, hoblinkami, madlemi a džemem
Total time: 50 min
Yield: 15 porcí
Ingredients: máslo; 3 ks vejce; 1 dl mléko; mléko; moučkový cukr; 200 g cukr krystal; 300 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; hera; hořká čokoláda; 1 ks zakysaná smetana; mandle; kakao; kakao; 2 ks puding; cukr krupice

autor: klarige

0.0

moje hodnoceni

2.5

hodnotilo: 6

doba přípravy: 50 minut

obtížnost: střední

Dortík s pudinkovým krémem, hoblinkami, madlemi a džemem

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

15 porce

těsto
- 300
  g polohrubá mouka
- 200
  g cukr krystal
- kakao
- 3
  ks vejce
- 1
  ks prášek do pečiva
- 1
  dl mléko
- hera
krém
- 2
  ks puding
- mléko
- cukr krupice
- 1
  ks zakysaná smetana
posyp
- hořká čokoláda
- mandle
- máslo
- kakao
- moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Smícháme všechny ingredience, které jsou potřebné k přípavě těsta, ušleháme. Dáme péct do trouby na 180° na cca 30 minut.

Mezitím, co mám těsto v troubě, uděláme puding ze dvou sáčků. Necháme vychladnout.

Smícháme mandle, cukr, kakao. Nad párou si roztavíme máslo. Máslo přilijeme do madlí, cukru a kakaa a promícháme.

Vyndáme upečené těsto z trouby a počkáme než vychladne. Vychladlý punding smícháme se zakysanou smetanou, ušleháme a necháme odpočívat.

Těsto potřeme švestkovým (nebo jakýmkoli jiným) džemem. Potom na těsto naneseme krém. Nastouháme na něj čokoládové hoblinky a posypeme směsí kakaa a mandlí.

Dobrou chuť.

Podobné recepty

Košíčky plněné pudinkovým krémem

Piškot s pudinkovým krémem a šlehačkou

Kremeše s pudinkovým krémem

Komentáře k receptu

Nikijaho | 14. 2. 2015 11:54
Tak jsem chtěla vyzkoušet..zlákal mě obrázek. Nedá mi to ale nenapsat, že jeden celý kypřící prášek se dává na 1/2kg mouky a ne na 300g..3 vejce taktéž..místo smradlavé Hery jsem dala řepkový olej a do těsta přidala slunečnicová semínka. Navíc 1dcl mléka je nepochopitelné, já dala cca 4dcl..aby bylo těsto vláčné. Pro mě je to špatně napsaný recept. :-)
klarige | 17. 7. 2012 20:55
Uznávám, že recept je trochu pomatený, psala jsem ho narychlo. Hery podle uvážení, já jí dávala půl balení. Ale v posledním odstavci je zmíněné, že tou směsí mandlí a kakaa posypeme zákusek. A samozřejmě by stačily mandle a granko, každý si to udělá dle libosti, ale tohle je chutnější v tom, že mandle se hezky obalí v kakau je to moc dobré.
Klára K. | 13. 7. 2012 16:12
nie je jasné, kde dať zmes mandlí, cukru, masla, atd. i keď vidím, že tmavé je na vrchu, nestačilo by len posypať mandľami a trebárs grankom?
jana | 13. 7. 2012 14:29
kolik ty hery,,
Lenka | 13. 7. 2012 12:44
Taky si říkám,že recept je nějaký pomýlený. :-|
Dita | 13. 7. 2012 08:16
To je nějaký zmatený popis...prohozené řádky či co... :-(

Kategorie: Dorty Zákusky Nejlepší dezerty

Moučníky Zákusky Dorty Řezy Buchty Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Cukr krystal Hera Hořká čokoláda Kakao Mandle Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Puding Vejce Zakysaná smetana