10 porce

- 1
  lžíce strouhanka
- 100
  g polohrubá mouka
- 20
  g kakao
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 100
  g cukr
- 4
  ks vejce z bílků sníh
- čerstvé ovoce banány, kiwi, nektarinky, jablka
krém
- 0,50
  l mléko
- 75
  g cukr
- 2
  balíček vanilkový pudink
- 200
  g máslo
- 100
  g čokoláda nugátová

Postup přípravy receptu

Z bílků ušleháme sníh s částí cukru. Zbylou část cukru šleháme se žloutky, kakaem, přidáme strouhanku prášek do pečiva a střídavě přidáváme polohrubou mouku s vyšlehanými bílky. Dortovou formu průměr 26 cm vymažeme a vysypeme moukou či strouhankou. Pečeme v troubě 30 minut na 180 °C.

Uvaříme si pudink standardním způsobem, necháme vychladnout. Do vychladlého pudinku přidáme máslo a na jemno nastrouhanou nugátovou čokoládu.

Na vychladlý korpus naneseme krém. Pro lepší chuť můžeme na krém nanést smetanu ke šlehání nebo dáme rovnou nakrájené ovoce. Poté dáme vychladnout do ledničky.