Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Dorletky

autor: Petulie
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Dorletky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 250
      g tuk
    • 250
      g hladká mouka
    • 100
      g cukr
    • 100
      g strouhané ořechy
    • citronová kůra
  • Krém
    • 250
      ml mléko
    • 3
      ks žloutek
    • 60
      g cukr
    • 50
      g hrubá mouka
    • 1
      balíček vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

1
Z uvedených ingrediencí zpracujeme těsto, necháme alespoň hodinu odležet a pak rozválíme a vykrajujeme kolečka. Pečeme ve vyhřáté troubě asi na 180 stupňů dokud nejsou okraje koleček nazlátlé. Upečená kolečka slepujeme vždy 3 k sobě krémem, prostřední kolečko namáčíme v rumu. Okraj slepených koleček potřeme krémem a vyválíme ho ve strouhaných ořechách. Horní kolečko polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme ořechem nebo lépe alginátovou kuličkou či želatinovým bonbonem.
2
Krém: Všechny ingredience uvaříme jako pudink. Pak utřeme 150 g másla a 50 g cukru a přidáme vychlazenou pudinkovou směs.
 

Komentáře k receptu

  • Petra Hrabalova | 4. 1. 2010 15:56

    Nepočítala sem to,ale odhadem jsem mela po poslepování asi 15-20 koleček. Rumu stačí trochu, já sem vždycky jen omočila kraje prostředního kolečka..ale záleží na chuti..

  • Věra Děrgelová | 19. 12. 2009 22:33

    mám dotaz kolik koleček z tohoto množství celkem je? a kolik je třeba rumu??

Kategorie: Nejlepší dezerty Vánoční cukroví
Moučníky Cukroví Pečení Vaření Vánoce Výjimečný den Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr Hladká mouka Hrubá mouka Mléko Strouhané ořechy Tuk Vanilkový cukr Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme