Name: Domácí zmrzlina dle Ládi Hrušky
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 dl olivový olej; 3 lžíce hladká mouka; mléko; 6 ks žloutek; 1 ks vanilkový cukr; 9 lžíce cukr

Suroviny

4 porce

- 3
  lžíce hladká mouka
- 6
  ks žloutek
- 9
  lžíce cukr
- mléko 1/2 litru
- 1
  ks vanilkový cukr
- 2
  dl olivový olej

Postup přípravy receptu

Připravíme si hrnec a rozpálíme plotnu na nižší stupeň. Mléko nalijeme do hrnce. Připravíme si misku, ve které utřeme žloutky s cukrem+vanilkovým cukrem a pak přidáme mouku. Mícháme dokud není hmota kašovitá. Poté kaši nalijeme do mléka a mícháním přivádíme k varu. Plotnu vypneme tehdy, zdá-li se konzistence podobná pudinku. Do schladlé hmoty nalijeme ještě olivový olej. DUKLADNE PROMÍCHEJTE. Poté vložme do mrazáku na cca 6 hodin, dle nádob, do kterých zmrzlinu dáme. Nakonec můžeme ochutit oříšky, čokoládou apod. Tento recept Láďa Hruška vymyslel opravdu výborně! :)