Domácí salko

autor: 1zuzina

0.0

moje hodnoceni

3.1

hodnotilo: 23

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 600
  ml mléko plnotučné
- 200
  g cukr
- 40
  g máslo

Postup přípravy receptu

Do hrnce nalijeme mléko, přidáme cukr a máslo. Přivedeme prudce k varu. Při varu stáhneme plamen a za neustálého míchání vaříme až do zhoustnutí po dobu cca 20 minut. Záleží na tom, jak husté chceme Salko mít. Pamatujte, že Salko zhoustne, jakmile jej zchladíte.

Pokud chceme karamelové Salko, dáme do hrnce nejdříve máslo a cukr, společně necháme zkaramelizovat a až poté pomalu přiléváme mléko. Pak už postupujeme stejně jako u receptu výše.

Pokud máte rádi i kakaové mléko Pikao, tak doporučujeme po zhoustnutí prosát do Salka Holandské kakao.

Podobné recepty

Domácí nugát

Domáci hamburger

Domácí kandovaný zázvor

Komentáře k receptu

véna | 4. 3. 2017 16:27
Doporučuji použít plnotučné mléko a vařit 45 minut. ;-)
véna | 4. 3. 2017 16:25
Doporučuji použít plnotučné mléko a vařit 45 minut.Pak je to bomba.
kristina | 26. 11. 2016 12:15
já vařila asi 35 minut a je tam jen malinký rozdíl od originálu. sestra teda tvrdí,že je to málo sladké,ale mě se zdá až dost... a másla jsem dala jen 20g. nechala jsem volně vyvhladnout a myslím,že na ten vaječný likér a podobné dobroty,to bude akorát... :-)
pavlikovamartina | 18. 1. 2015 17:55
nejdříve mi teklo ale pak jsem dala znovu vařit ještě se lžičkou cukru a už je užasně hustééé mnám ;-)
pavlikovamartina | 18. 1. 2015 17:40
ano i já mám jen sladké mléko :-( :-(
Alena | 15. 11. 2014 13:30
mě také ne
Alena | 15. 11. 2014 13:29
také mi to neztuhlo :(
Petr | 17. 8. 2014 15:16
Po 25 minutách vaření, následném zchladnutí mám pouze tekuté hodně sladké mléko, nic jiného.
Lucka175 | 24. 6. 2014 06:22
moc dobré
Lucka175 | 24. 6. 2014 06:20
vařila jsem asi 30min a bylo to po zchládnutí úplně tuhé neteklo ani trošku, nedala jsem máslo a nechybělo mi tam