Vložit recept
Domácí paštika dle Ládi Hrušky
autor: renata.načeová
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
500g kuřecí játra
-
1,50kostka máslo
-
majoránka
-
1lžička sůl
-
pepř mletý
-
2stroužek česnek
-
1ks cibule
-
1dl smetana
-
1hrst sušené brusinky
-
1hrst mandle
-
Postup přípravy receptu
1
Játra nejprve důkladně opláchneme pod vodou, rozkrájíme na kousky a odstraníme blány.
2
Na pánvi osmahneme cibulku, nejlépe na másle. K osmahlé cibulce pak přidáme majoránku a česnek.
3
Po chvilce tam přihodíme i játra, které restujeme po dobu cca deseti minut.
4
Po této době celou směs přesuneme do vyšší, vhodné nádoby. Přidáme ještě sůl, pepř a půl kostky másla. Toto celé pak pěkně promixujeme tyčovým mixérem.
5
Láďa Hruška doporučil paštiku zjemnit panákem smetany.
6
Pokud máme rádi, můžeme přidat i nasekané mandle a brusinky.
7
Hotovou paštiku pak necháme vychladit v ledničce a můžeme podávat.
8
Nejlepší je, tuto výbornou domácí paštiku zkonzumovat do pěti dnů.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Předkrmy, chuťovky & svačiny
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Kuřecí játra
Majoránka
Mandle
Máslo
Pepř mletý
Smetana
Sůl
Sušené brusinky
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
Slunce, pláž i městský asfalt: Proutěné kabelky inspirované plážovými promenádami unosíte i ve městě. S čím je kombinovat?
Maminka.cz
