• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Domácí majonéza
Napište svůj komentář k receptu

Domácí majonéza

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
2.5
hodnotilo: 15
doba přípravy: 15 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Domácí majonéza
Domácí majonéza
Domácí majonéza
Domácí majonéza
Domácí majonéza
Domácí majonéza
4fotografie
Nahrát fotku
 

Připravte si domácí majonézu, která se té kupované nemůže rovnat. Žloutek, dijonská hořčice, olej, vinný ocet a citronová šťáva vytvoří hutnou omáčku, kterou můžete využít při přípravě mnoha dalších pokrmů či dresinků.

Suroviny

1 porce
    • 1
      ks žloutek
    • 1,50
      lžička citronová šťáva čerstvá
    • 1
      lžička bílý vinný ocet
    • 0,75
      lžička dijonská hořčice
    • 0,50
      lžička sůl dle chuti
    • 0,75
      šálek řepkový olej

Postup přípravy receptu

1
Smíchejte žloutek, citronovou šťávu, hořčici a půl lžičky soli ve středně velké misce. Šlehejte dokud se vše nespojí a vznikne jasně žlutá směs, přibližně 30 sekund.
2
Po kapkách přidávejte do žloutkové směsi 1/4 šálku oleje, míchejte zhruba 4 minuty. Za stálého míchání přidejte pomalu zbývající 1/2 šálku oleje, šlehejte dokud nebude majonéza krásně hutná.

RADA: VIDEO, jak připravit majonézu bez vajec

3
Majonézu zakryjte a uchovávejte v lednici. Můžete si ji připravit zhruba 2 dny dopředu.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Majonéza burská

Majonéza burská

Zelená majonéza

Zelená majonéza

Majonéza bez vajec

Majonéza bez vajec

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Saláty Zálivky & dressingy Předkrmy, chuťovky & svačiny Pomazánky & dipy Vajíčková Grilování & BBQ
Syrové Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý vinný ocet Citronová šťáva Dijonská hořčice Řepkový olej Sůl Žloutek

Jak připravit majonézu bez vajec

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Valentýnský dort

Valentýnský dort

Filé zapečené se zakysanou smetanou

Filé zapečené se zakysanou smetanou

Rýžový pilaf

Rýžový pilaf

Bryndzová pomazánka

Bryndzová pomazánka

Műsli tyčinky

Műsli tyčinky

Levný houskový knedlík

Levný houskový knedlík

Nadýchané špenátové lívance

Nadýchané špenátové lívance

Dušený listový špenát na špeku (slanině)

Dušený listový špenát na špeku …

Rajský salát (nejen) s mozzarellou

Rajský salát (nejen) s mozzarellou

Doporučujeme

40 minut
Čevapčiči s brambory a žampiony na grilu

Čevapčiči s brambory a žampiony na…

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

50 minut
Ostružinový koláč s broskvemi

Ostružinový koláč s broskvemi

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

20 minut
Tabouleh

Tabouleh

Zapečená plněná rajčata

Zapečená plněná rajčata

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

Jak připravit majonézu bez vajec

Poslední sledované recepty

54
Tvarohové noky (knedlíky) s ovocem
Tvarohové noky (knedlíky…
41
Hrnková bublanina s třešněmi
Hrnková bublanina s…
38
Zeleninová polévka s drožďovou zavářkou
Zeleninová polévka s…
26
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
25
Kuřecí řízky v jogurtové marinádě
Kuřecí řízky v jogurtové…

Zajímavé články

Jak dokonale nakrájet zeleninu? Naučte se triky od profíků
Jak dokonale nakrájet zeleninu? Naučte se triky…
6 tipů, jak zpracovat úrodu chilli papriček: Usušte je, naložte nebo z nich uvařte džem
6 tipů, jak zpracovat úrodu chilli papriček:…
Nejjednodušší ovocný koláč: Vyzkoušejte vděčný recept, který zvládnete i bez váhy a může být pokaždé jiný
Nejjednodušší ovocný koláč: Vyzkoušejte vděčný…
Recepty z hrušek nasladko i naslano, které vás ohromí
Recepty z hrušek nasladko i naslano, které vás…
Brynza je víc než jen sýr. Tahle probiotická bomba doslova nakopne imunitu
Brynza je víc než jen sýr. Tahle probiotická…
AHA.cz Ztracený ztrapnil sám sebe! Na to fanoušci jen tak nezapomenou…

Ztracený ztrapnil sám sebe! Na to fanoušci jen tak nezapomenou…

Mimibazar Island: Země ohně a ledu

Island: Země ohně a ledu

Dáma.cz Která znamení by spolu neměla chodit, a už vůbec ne žít? Těmto to nebude fungovat!

Která znamení by spolu neměla chodit, a už vůbec ne žít? Těmto to nebude fungovat!

Blesk pro ženy Nejkrásnější české a slovenské zrzky: Která srší největším sex-appealem?

Nejkrásnější české a slovenské zrzky: Která srší největším sex-appealem?

Ženy.cz Otestujte se: 7 typů toxických kamarádek, nejste jedna z nich?

Otestujte se: 7 typů toxických kamarádek, nejste jedna z nich?

Blesk.cz Nahá selfíčka hvězd aneb… Sexy hrátky se zrcátky!

Nahá selfíčka hvězd aneb… Sexy hrátky se zrcátky!

SportRevue.cz FOTO : Sexy Soccer! I takhle (kdysi) vypadalo žhavé (a polonahé) fotbalové léto

FOTO : Sexy Soccer! I takhle (kdysi) vypadalo žhavé (a polonahé) fotbalové léto

Maminka.cz Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Máš šeredné dítě, proč ho vystavuješ? Těžce postižený chlapec (1) bojuje o život, jeho máma s nenávistí okolí

Blesk Horoskopy 4 znamení zvěrokruhu, která vždy vyhrávají: Komu úspěch nikdy neuteče?

4 znamení zvěrokruhu, která vždy vyhrávají: Komu úspěch nikdy neuteče?

Další doporučené recepty:

Domácí lučina
Domácí lučina
Domácí lučina  - smetanová
Domácí lučina - smetanová
Domácí lučina z mléka
Domácí lučina z mléka
Domácí majonéza
Domácí majonéza
Domácí malinová marmeláda
Domácí malinová marmeláda
Domácí mangové chutney
Domácí mangové chutney
  • Recepty.cz
  • Domácí majonéza
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact