Vložit recept
Domácí koblížky od babičky
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
hladká mouka 3 a 1/4 hrnku, - přesijeme
-
žloutek 4-5
-
5lžíce máslo ( rozehřáté máslo)
-
1lžíce cukr krystal
-
sůl špetka, kůra z půl citronu
-
3lžíce hnědý rum
-
1ks droždí
-
mléko 1 a 1/3 hrnku (popřípadě více)
-
tuk na smažení
-
marmeláda nebo tvaroh na potření
-
Postup přípravy receptu
1
Vše by mělo mít stejnou teplotu!!!
2
1) Droždí dáme do vlažného mléka se špetkou cukru + mouky a necháme v teple.
3
2) Všechny ingredience zpracujeme v těsto tak, aby se v něm dělaly bublinky (15-20 minut míchání), pak posypeme lehce moukou, přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
4
3) Vykynuté těsto roztáhneme asi do tloušťky 1,5 cm a vykrájíme kolečka pomocí skleničky, dáme je na teplý plech a necháme 5-10 minutek odležet.
5
4) V hrnci si rozehřejeme tuk (koblížky by měly být ponořené do půlky) a smažíme pod pokličkou. Po chvilce obrátíme špejlí či vidločkou a smažíme bez pokličky. Hotové koblížky pokládáme na ubrousek.
6
5) Můžeme je naplnit marmeládou pomocí trubičky nebo je potřít.
7
6) DOBROU CHUŤ!
Komentáře k receptu
Kategorie:
Sladká jídla
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krystal
Droždí
Hladká mouka
Hnědý rum
Marmeláda
Máslo
Mléko
Sůl
Tuk
Žloutek
Dáma.cz
Nejsou to jen stařecké skvrny! Tmavé mapy na nohách berte jako varování těla, které dnes trápí už i třicátníky
Blesk pro ženy
