• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Domáci hamburger
Napište svůj komentář k receptu

Domáci hamburger

autor: MajKičn
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Domáci hamburger
Domáci hamburger
Domáci hamburger
Domáci hamburger
Domáci hamburger
Domáci hamburger
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

8 porce
  • Žemle
    • 500
      g hladká mouka
    • 2
      lžíce cukr krystal
    • 150
      ml mléko
    • 1
      kostka droždí
    • 1
      lžíce máslo
    • 2
      ks vejce
    • olej
    • sůl
    • sezamová semínka
  • Mäso
    • 1
      kg hovězí maso mleté
    • 4
      stroužek česnek
    • 2
      ks cibule
    • 1
      lžíce hořčice plnotučná
    • 1
      lžíce worcestrová omáčka
    • sůl
    • pepř mletý
    • olivový olej
    • plátkový sýr

Postup přípravy receptu

1
ŽEMLE: Do misky si nalejeme mlieko, rozdrobíme droždie, pridáme cukor, vajíčka, olej a soľ a premiešame.
2
Do cesta pridáme múku a znova premiešame. Potom ešte pridáme maslo a cesto miesime rukou. Ak je cesto príliš husté, môžeme do neho priliať mlieko.

RADA: Jak na kynuté těsto? Správná příprava krok za krokem!

3
Keď je cesto vymiesené, posypeme ho múkou a necháme na 1 hodinu vykysnúť pri teple.
4
Keď cesto vykysne, dáme si ho na pomúčenú dosku a vytvarujeme z neho valček, ktorý potom rozdelíme na rovnakých 8 častí, z ktorých vytvarujeme bochníčky. Bochníčky si potrieme olejom a posypeme sezamovými semienkami.
5
Žemle necháme ešte na cca 30 minút vykysnúť na plechu a zatiaľ si dáme vyhrievať rúru na 190°C. Žemle potom dáme piecť na 15-18 minút.
6
MÄSO: Kým kysne cesto, môžeme si pripraviť mäso. Do mletého mäsa pridáme rozmixovanú cibuľu, pretlačený cesnak, Worchestrovú omáčku, plnotučnú horčicu, soľ a čierne korenie.

RADA: Jak krájet cibuli? Koukněte na video!

7
Mäso poriadne premiešame a na hodinku odložíme do chladničky.
8
Keď prejde hodina, z mäsovej zmesi si pripravíme hamburgre - "mäsové placky". Hrúbku si zvolíme podľa chute.
9
Tieto hamburgre dávame do rozpáleného olivového oleja na panvici a z každej strany opekáme na 3 minúty. Pred koncom pečenia, na mäso položíme plátok syra, ktorý sa nám na mäse krásne roztečie.
10
Keď ho zoberieme z panvice, necháme ho na 5 minút odpočinúť a potom ho dáme do žemle spolu so zeleninou a dresingom podľa chute. Dobrú chuť! :) (Hamburgre odporúčame podávať s opekanými zemiakmi alebo hranolkami.)

RADA: Zkuste ochucené máslo s bylinkami!

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Hamburger Classic

Hamburger Classic

Hamburger podle Pohlreicha

Hamburger podle Pohlreicha

Hamburger s karamelizovanou cibulí Zdeňka Pohlreicha

Hamburger s karamelizovanou cibulí…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Hovězí
Oběd Večeře Pečení Grilování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Cukr krystal Droždí Hladká mouka Hořčice plnotučná Hovězí maso Máslo Mléko Olej Olivový olej Pepř mletý Plátkový sýr Sezamová semínka Sůl Vejce Worcestrová omáčka

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Králík - slintající soused

Králík - slintající soused

Lahodný čokoládový krém na dorty

Lahodný čokoládový krém na dorty

Maková bábovka - bez vajec

Maková bábovka - bez vajec

Bábovka s kysanou smetanou

Bábovka s kysanou smetanou

Šťavnatá ryba s voňavým bramborem

Šťavnatá ryba s voňavým bramborem

Šťavnatá hovězí roláda s mletým masem

Šťavnatá hovězí roláda s mletým masem

Smetanová polévka (Rahmsuppe)

Smetanová polévka (Rahmsuppe)

Domácí tavený sýr dle Ládi Hrušky

Domácí tavený sýr dle Ládi Hrušky

Pečený Pangasius

Pečený Pangasius

Doporučujeme

30 minut
Těstoviny s pečenými rajčaty, cuketou a grilovanou kukuřicí

Těstoviny s pečenými rajčaty, cuketou…

10 minut
Domácí lučina

Domácí lučina

45 minut
Bleskové kuře na paprice

Bleskové kuře na paprice

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

50 minut
Makovec se švestkami

Makovec se švestkami

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

589
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
180
Švestkový závin s mandlemi
Švestkový závin s…
49
Lehký bramborový salát s hráškem a chřestem
Lehký bramborový salát s…
26
Domácí lučina
Domácí lučina
26
Bleskové kuře na paprice
Bleskové kuře na paprice

Zajímavé články

Těstovinový salát je chutný oběd hotový do dvaceti minut!
Těstovinový salát je chutný oběd hotový do…
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z jednoho hrnce
Od pondělí do pátku: Chutné a jednoduché večeře z…
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy, jak ji využít při přípravě oběda nebo večeře
Tatarská omáčka není jen chutný doplněk. Tipy,…
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5 osvědčených receptů, na kterých si pochutnáte!
Moučníky ze zakysané smetany: Vyzkoušejte 5…
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle bude milovat celá rodina
Poctivá koprovka s vejcem jako od babičky: Tuhle…
AHA.cz Modeling má novou hvězdu: Seznamte se, Mína Maxová

Modeling má novou hvězdu: Seznamte se, Mína Maxová

Mimibazar Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Jak přežít léto, když nejste milovník horka

Dáma.cz Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Blesk pro ženy Tereza Kostková: V teplákách nejdu ani na zahradu! A co ji naučila maminka?

Tereza Kostková: V teplákách nejdu ani na zahradu! A co ji naučila maminka?

Ženy.cz Co stihnout do konce léta, aby vám nebylo líto, že skončilo

Co stihnout do konce léta, aby vám nebylo líto, že skončilo

Blesk.cz Prachařova Sandeva na 6 týdnů zmizela: První foto po tajemné »nemoci«

Prachařova Sandeva na 6 týdnů zmizela: První foto po tajemné »nemoci«

SportRevue.cz „Trochu“ to přehnali. Tito slavní sportovci si poskvrnili kariéru sexuálním skandálem

„Trochu“ to přehnali. Tito slavní sportovci si poskvrnili kariéru sexuálním skandálem

Maminka.cz Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Kuriozita: Podívejte se, jak vypadaly klece zavěšené z okna, v nichž se děti povinně větraly

Blesk Horoskopy Rozený vítěz, showman, nebo zamyšlený introvert? Poznejte své dítě podle dne narození!

Rozený vítěz, showman, nebo zamyšlený introvert? Poznejte své dítě podle dne narození!

Další doporučené recepty:

Domácí granola s mandlemi a medem
Domácí granola s mandlemi a medem
Domácí gyros
Domácí gyros
Domácí hambáč
Domácí hambáč
Domácí hamburger
Domácí hamburger
Domácí houskový knedlík
Domácí houskový knedlík
Domací houstičky
Domací houstičky
  • Recepty.cz
  • Domáci hamburger
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact