Vložit recept
Domácí brownies
autor: Jirka
Suroviny
1
porce
-
-
1kostka máslo
-
3ks hořká čokoláda na vaření
-
6ks vejce
-
250g cukr
-
1ks vanilkový cukr
-
4lžíce kakao
-
200g hladká mouka cca
-
Postup přípravy receptu
1
Ve vodní lázni rozpustíte máslo. Přidáme do něj na kostky nalámanou čokoládu a rozpustíme. Do čokoládové směsi zašleháme cukry a kakao. Postupně zašleháme také všechna vejce a trošku rumu. (Já ingredience zapracovávám na nižší stupeň v robotu.) Nakonec přisypeme po částech mouku. Těsto nesmí být příliš tekuté, ani moc husté.
RADA: Máslo bez lednice
2
Těsto nalijeme na plech. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C. Délka doby pečení se může lišit od druhu trouby. Dezert je zapotřebí častěji kontrolovat špejlí. Těsto nesmí být tekuté, ale mělo by se malinko lepit na špejli. Brownie by mělo být uvnitř vláčné.
RADA: Horká láska: Do čokoládových dortíků se zmrzlinou a malinami se ihned zamilujete!
3
Při pečení se vytvoří na povrchu tenká krustička, která se zvedne. To je v pořádku. Po upečení spadne a vytvoří typický vzhled brownies.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr
Hladká mouka
Hořká čokoláda
Kakao
Máslo
Vanilkový cukr
Vejce
Blesk pro ženy
Princezna Kate opět určuje trendy: Tmavě zelené sako bude hitem podzimu. Zařaďte ho do šatníku a oblékněte se jako princezna!
Maminka.cz
