Dobrá, jednoduchá, rychlá mrkev

Name: Dobrá, jednoduchá, rychlá mrkev
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: sůl; 0.5 kg mrkev; sádlo; hladká mouka; cukr

autor: Václav Froněk

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a dáme vařit do osolené vody (asi 1/2 litru).

Během vaření připravíme světlou jíšku. Když je voda asi z poloviny vyvařená, mrkev zahustíme. Osladíme. (Kdo chce přisladí na talíři).

Podává se s vařeným hovězím masem a bramborem.

Jednoduchá nakládaná mrkev (karotka)

Velmi jednoduchá a extrémně dobrá…

Dobrá a rychlá brokolicová polévka

recepty73 | 26. 1. 2011 14:07
Mrkev dělám na kolečka,ale vyzkoušet se má prý všechno ;-) .Dělám na másle a určitě né v půllitru vody.Stačilo pár lžiček a ani cukr jsem nedával,pár kapek citronové šťávy,osolit... .Rychlovka to je určitě ;-) !
MartinV | 8. 2. 2007 12:47
Jiná varianta koření je koriandr, nové koření kardamon; bobkový list, kurkuma, česnek.
Hana Rožníčková | 8. 2. 2007 09:00
Já mrkev ( nakrájenou na kolečka ) dusím na másle spolu s celým pepřem, novým kořením a bobkovým listem. Dle chuti mrkve trošku osolím - na začátku - ona pustí vodu a dle chutě někdy přisladím. A když je měkká, popráším malinko hl. moukou, na zahuštění.
Jana z VM | 8. 2. 2007 07:26
Zkuste přidat rozmačkaný česnek, je to výborné.Ale mrkev nesladím, pouze osolím a kapku opepřím.
Dagi B. | 7. 2. 2007 16:47
Mrkev dusím na másle, přidám trochu vody a tavený sýr. Pokud je potřeba, zahustím pomletými ovesnými vločkami, které nechám v mrkvi jen nabobtnat - nevařím je.
mia | 7. 2. 2007 15:21
já jí rovnou dusím na másle,případně malinko podleju,je to taky šmakézní.zahušťuju hotovou jíškou a pak baštím a baštím
Myš | 7. 2. 2007 11:20
Tak tuhle mrkvišku dělávala moje babička... Ve školní jídelně jsem ji nesnášela, ale doma jsme si několikrát přidávala, budu to muset zkusit... Díky za nápad :-)