Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Dobrá frankfurtská polévka

autor: T.Steidenova
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 384
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: neuvedeno
Dobrá frankfurtská polévka
Nahrát fotku
 

Suroviny

5 porce
    • 1
      ks cibule
    • 2
      lžíce sádlo
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1,20
      l hovězí vývar
    • 300
      g brambory
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      lžička paprika - sladká
    • 200
      g párky
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Cibuli nakrájíme najemno. V kastrolu ji na lžíci sádla orestujeme, zaprášíme moukou a asi 1 minutu za stálého míchání restujeme. Přisypeme papriku, aby se v tuku rozpustila. Za stálého míchání vzniklou cibulovou jíšku s paprikou zalijeme chladným vývarem. Jíšku řádně rozšleháme metličkou a polévku přivedeme k varu.
2
Přidáme brambory - oloupané a nakrájené na kostičky, dochutíme solí, pepřem a prolisovaným česnekem.
3
Stáhneme oheň na třetinu a pomalu vaříme za občasného míchání do změknutí brambor.
4
Párky nakrájíme na kolečka, zprudka krátce opečeme v pánvi na lžíci sádla, přidáme do polévky a ještě krátce povaříme, aby se spojily chutě.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Polévky Frankfurská
Polévky Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Cibule Hladká mouka Hovězí vývar Paprika - sladká Párky Pepř mletý Sádlo Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme