Name: Dietní česneková zálivka
Yield: 0 porcí
Ingredients: 6 stroužek česnek; 1 špetka pepř mletý; 1 ks jarní cibulka; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 špetka bylinková sůl; 1 lžíce chilli olej

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kelímek zakysaná smetana light
- 6
  stroužek česnek 4-6
- 1
  ks jarní cibulka
- 1
  lžíce chilli olej malá
- 1
  špetka bylinková sůl
- 1
  špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

Utřené stroužky česneku zamícháme se zakysanou smetanou, přidáme chilli olej, špetku pepře a bylinkové soli a posypeme nakrájenou jarní cibulkou. Pokud chceme mít zálivku řídší, přidáme tak 2 lžíce mléka.

Je výborná jako zálivka k masům nebo i k zeleninovým salátům.

Komentáře k receptu

Alena Hanusová | 2. 3. 2007 14:08
Tuhle omáčku milujeme ke grilovanému masíčku! Už se těším na jaro a grilování!!!Mňam!!!
Renata | 14. 7. 2006 14:54
Když dáte nahradíte polovinu zakys.smetany bílým nízkotučným jogurtem, bude to doopravdy "light" a na chuti se to moc neprojeví.
Airan Novakova | 24. 1. 2006 14:21
Jitko, zkuste nekdy nakrajet do toho tu zelenou cibulku, chut je nenahraditelna, delam presne podle autorky a ten chilli olej tam dodava smrnc:-))
Jitka B. | 24. 1. 2006 13:28
Tuto zálivku dělám, jen bez cibulky. Bylinkovou sůl zkuste nahradit kořením "zaziky" (některé firmy píší "tzatziky", ale mě se osvědčilo toto koření od Vitany) a nemá to chybu.
Pavlína Svitáková | 24. 1. 2006 11:41
Také dělám,jen bez oleje.Lepší než tatarka.
Airan Novakova | 24. 1. 2006 11:06
Tak tohle je moje oblibena zalivka:-)) Podavam ji zvlast v male misce skoro ke vsemu - od barmborova jidla a pecena masa po rizoto.