DIA pomerančové kostky

Množství je na malou nebo dortovou formu.

Smícháme mouku s práškem do pečiva a krupicí. Pomeranče řádně omyjeme a spaříme vřelou vodou. Ostrouháme z nich asi 2 lžíce kůry a vymačkáme šťávu. Žloutky ušleháme s marmeládou, olejem a 1 lžící kůry do jemného krému, přisypeme moukovou směs a přilijeme asi 75 ml vymačkané pomerančové šťávy. Jemně vmícháme sníh z bílků. Těsto natřeme do formy vyložené papírem na pečení a v troubě vyhřáté na 175 °C upečeme.

Mezitím svaříme cukr se zbylou pomerančovou kůrou a šťávou a lžící citronové šťávy. Horký korpus polijeme sirupem a necháme vychladnout.