Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Nejlepší recepty z cukety Zavařování okurek
Napište svůj komentář k receptu

Delikátní clafoutis

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.2
hodnotilo: 5
doba přípravy: 35 minut
obtížnost: snadné
Delikátní clafoutis
Delikátní clafoutis
Delikátní clafoutis
Delikátní clafoutis
Delikátní clafoutis
Delikátní clafoutis
Delikátní clafoutis
Delikátní clafoutis
6fotografií
Nahrát fotku
 

Clafoutis je letní dezert typický pro francouzskou kuchyni. Název se odvozuje z výrazu clafir, což znamená „plnit“. Těsto je podobné tomu na palačinky a narozdíl od bublaniny se v clafoutis dávají třešně do zapékací misky nebo formy jako první.

Suroviny

12 porce
    • 1
      lžíce máslo
    • 0,25
      lžička sůl
    • 65
      g hladká mouka
    • 2
      ks vejce
    • 180
      ml mléko
    • 1
      lžíce moučkový cukr (na obalení třešní)
    • 400
      g třešně
    • 0,50
      lžička vanilková esence (nebo 1/2 sáčku vanilkového cukru)
    • 2
      lžíce cukr krupice

Postup přípravy receptu

1
Troubu předehřejte na 200 °C. Z mouky, soli, vajec, cukru, mléka a vanilky ušlehejte těstíčko, ručně nebo v robotu.

RADA: VIDEO, jak na domácí čokoládové sušenky!

2
V ohnivzdorné formě nechte na sporáku rozpustit máslo, přidejte třešně, nechte je v něm obalit, 2 až 3 minuty, pak posypte cukrem, promíchejte a nechte zesirupovatět (asi 1 minutu).
3
K třešním vlijte těstíčko, dejte do trouby a pečte zhruba 15 až 20 minut, až clafoutis zezlátne a vyběhne. Podávejte ihned, lehce pocukrované.

RADA: VIDEO, jak na nekynuté lívance bez vajec!

4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty FOOD
Moučníky Buchty Dezerty Snídaně Dopolední svačina Svačina Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hladká mouka Máslo Mléko Moučkový cukr Sůl Třešně Vanilková esence Vejce

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Dědovy pikantní brambůrky
Dědovy pikantní brambůrky
Dědovy škubánky na slano
Dědovy škubánky na slano
Delikatesní salát
Delikatesní salát
Delikátní krabí salát
Delikátní krabí salát
Delissky
Delissky
Demi glace
Demi glace