Vložit recept
Dančí kýta na pivu
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
800g dančí kýta cca
-
200g špek - pokrájený na klínky
-
pepř mletý
-
sůl
-
2lžíce hladká mouka cca
-
2ks cibule velké
-
2lžíce olej
-
1lžíce máslo
-
2dl pivo - světlé, cca
-
snítka tymiánu - čerstvá
-
1lžička instantní jíška nebo domácí, cca
-
100g lišky - nakládané, cca
-
Postup přípravy receptu
1
Kýtu pokrájíme na větší špalíčky, špek dáme do mrazáku ztuhnout. Každý kus kýty protkneme jedním nebo dvěma klínky špeku. Maso osolíme, opepříme a zaprášíme moukou.
2
Cibule oloupeme, nakrájíme na větší měsíčky a ve velké pánvi (kastrolu) na rozpáleném oleji a másle zprudka opečeme. Pak zalijeme pivem (10°) a přidáme rozmarýn.
3
Pod pokličkou dusíme doměkka, případně ještě dle potřeby podlijeme.
4
Maso pak vyjmeme, výpek zahustíme jíškou, provaříme, přidáme scezené lišky a necháme je prohřát.
5
Příloha dle chuti: šťouchané brambory, noky, rýže...
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Dančí kýta
Hladká mouka
Instantní jíška
Lišky
Máslo
Olej
Pepř mletý
Pivo
Snítka tymiánu
Špek
Sůl
Blesk pro ženy
Jiřina Bohdalová je pro mě Tina Turner, říká její kadeřnice. Ukázala poklady z archivu!
SportRevue.cz
