• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Cukrářská vánočka (mazanec)
Napište svůj komentář k receptu

Cukrářská vánočka (mazanec)

autor: aktija
0.0
moje hodnoceni
4.6
hodnotilo: 23
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Cukrářská vánočka (mazanec)
Cukrářská vánočka (mazanec)
Cukrářská vánočka (mazanec)
Cukrářská vánočka (mazanec)
Cukrářská vánočka (mazanec)
Cukrářská vánočka (mazanec)
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
    • 110
      g máslo
    • sůl
    • 0,25
      l mléko
    • 2
      ks žloutek
    • vanilkový cukr
    • 50
      g rozinky
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 30
      g droždí
    • 50
      g mandle
    • muškátový oříšek
    • citronová kůra
    • 1
      špetka anýz
    • 110
      g cukr
  • Na potření
    • vejce
  • Na posypání
    • mandle

Postup přípravy receptu

1
Do části vlažného mléka rozmícháme trochu mouky, přisladíme 1 lžící cukru a rozdrobíme droždí - necháme vzejít kvásek.
2
Ve zbytku mléka rozpustíme sůl.
3
V míse utřeme máslo s cukrem a žloutky, přimícháme vanilku, koření, mouku, přilijeme kvásek a mléko.

RADA: Jak na domácí máslo?

4
Vymícháme a pak do něj zapracujeme rozinky a nahrubo sekané mandle, zaprášíme moukou a necháme kynout.
5
Potom těsto rozdělíme na 9 dílů a upleteme vánočku.
6
Potřeme vejcem a posypeme nahrubo sekanými mandlemi.
7
Do horního copu vpíchneme 3 špejle, aby se nám vánočka v troube nerozjela a pečeme.

RADA: 5 vychytávek, které využijete při pečení sladkého i slaného!

8
Z tohoto množství uděláme 1 větší vánočku nebo 2 mazance.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Mazanec vánočka III.

Mazanec vánočka III.

Babiččina vánočka

Babiččina vánočka

Výborná vánočka nebo mazanec, lze upéct i v pekárně

Výborná vánočka nebo mazanec, lze…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • anna.s | 20. 4. 2014 07:20

    Těsto se dobře zpracovává, recept je jednoduchý, trochu času je třeba věnovat důkladnému vypracování vařečkou, aby výsledek nebyl "utlučený" (jak říkala moje babička). Pekla jsem v elektrocké troubě 10 min na 220, pak 40 na cca 160 a výsledek je vynikající. Dávám za 1.

  • Ladida | 26. 3. 2013 13:01

    Pečte ho na 150,trvá to sice déle,ale nepraská a nikdy se nepřipálí. :-) Je to nejlepší mazanec co jsem ochutnala.

  • ReceptyII.
    ReceptyII. | 15. 3. 2013 12:35

    Přidal jsem rozinky. Jinak výborné. :-)

  • Jitka22 | 27. 9. 2012 13:03

    výborná vánočka, vynechala jsem anýz, který nemáme rádi a rozinky namočila do rumu, doporučuju!!!

  • Petr | 8. 4. 2012 19:45

    Mazanec se povedl, je výborný! Jen nevím proč nám po deseti minutách v troubě vždy praskne. Pečeme na 180 stupňů :-\

  • kukiess
    kukiess | 28. 12. 2011 13:24

    ještě musím dodat, že jsem vynechala anýz a přikápla trochu citronové a rumové esence :-)

  • kukiess
    kukiess | 28. 12. 2011 13:22

    vánočku jsem nechala kynout přes 2 hodiny a to tak, že během zadělávání jsem si rozehřála troubu na nejnižší stupeň (u elektrické to bylo 50°), potom troubu vypnula, mísu s těstem přikryla potravinářskou folií a vánočku nechala kynout v takto nahřáté troubě a nechala jsem ji tam opravdu co nejdéle. Droždí jsem dala celou kostu (42g), byla jsem líná odměřovat 30. Po upletení jsem jí nechala ještě 30 minut nakynout na pekáči a pak strčila do trouby. 10 minut na 220° a potom 35 - 40 minut na 160°. A mohu říci, že to byla ta NEJKRÁSNĚJŠÍ, NEJÚŽASNĚJŠÍ A CHUŤOVĚ NEJLEPŠÍ VÁNOČKA jakou jsem kdy jedla!!! Nejsem zrovna zručná pekařka, ale na tuto "princeznu" jsem opravdu pyšná!! Mnohokrát děkuji za recept, dávám 1****** a ihned vkládám do oblíbených!! DĚKUJI a doporučuji! :-*

  • Bony | 29. 11. 2011 11:36

    tak jsme se taky pustili do pečení vánočky. Těsto krásně nakynulo, po upletení, jsme jí nechali taky ješte dokynout a když jsme ji vyndali z trouby a po vychladnutí rozkrojili, tak byla jakoby zdrclá. A to už po druhé? Nevíte čím to může být?

  • knoma
    knoma | 16. 8. 2011 09:43

    Vyzkoušeno potřetí - konečně můžu říct, že jsem našla to správné těsto, opravdu je moc dobrý a vydařený, jsme doma všichni hodně nadšení. ;-)

  • recepty73
    recepty73 | 19. 5. 2011 09:34

    ...špetku anýzu a muškátu jsem vynechal, jinak byl moc dobrý ;-)

  • knoma
    knoma | 26. 4. 2011 09:29

    Vánočky dělám relativně pravidelně na Vánoce, ale jelikož mě letos zlobilo těsto po prababičce, tak jsem na mazanec hledala nějaké nové. Toto mě zaujalo, tak jsem ho udělala. Povedl se nad očekávání výborně. Největší pochvalou byl děda, který když mu mazance teta vnucovala a říkala: "Ten je dobrý, je domácí." Tak odpověděl: "Jo, já vím, taky jsem takový kupoval v obchodě." :-D

  • Jirka | 23. 4. 2011 11:48

    Výborné těsto na mazanec i vánočku. Připravil jsem jej v pekárně. Upekl z něj jeden veliký mazanec v troubě. Vřele doporučuji.

  • Tereza | 26. 12. 2010 15:34

    Naprosto výborná vánočka ! peču za 2dny druhou, díky za recept

  • Sixa | 7. 12. 2010 22:01

    Super! Těsto se dá dobře umíchat i v pekárně, jen je třeba máslo předem rozpustit a nechat zchladnout a už to frčí :-)

  • MIRKA AKRIM | 28. 12. 2009 11:32

    TAK JSEM TO VYZKOUSELA PRED STEDRYM DNEM, POVEDLA SE.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nejlepší dezerty Vánočka Mazanec
Moučníky Buchty Prosinec Snídaně Svačina Pečení Vánoce Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anýz Citronová kůra Cukr Droždí Mandle Máslo Mléko Muškátový oříšek Polohrubá mouka Rozinky Sůl Vanilkový cukr Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Vynikající zmrzlinový pohár

Vynikající zmrzlinový pohár

Plundrové těsto

Plundrové těsto

Bramborové noky - příloha ke gulášům

Bramborové noky - příloha ke gulášům

Ořechová bábovka III.

Ořechová bábovka III.

Ledový salát se smetanou

Ledový salát se smetanou

Dunajské vlny s třešněmi

Dunajské vlny s třešněmi

Vegetariánská rýže

Vegetariánská rýže

Plněné papriky s knedlíkem

Plněné papriky s knedlíkem

Zbojnický salát

Zbojnický salát

Doporučujeme

110 minut
Kuřecí miso polévka s nudlemi a zeleninou

Kuřecí miso polévka s nudlemi a…

Meruňková marmeláda (džem)

Meruňková marmeláda (džem)

30 minut
Báječná cuketová polévka

Báječná cuketová polévka

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

100 minut
Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

45 minut
Hrnkový cuketový perník

Hrnkový cuketový perník

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

Poslední sledované recepty

45
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
40
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
31
Bramborový knedlík podle norem
Bramborový knedlík podle…
18
Řecký salát s cizrnou
Řecký salát s cizrnou
18
Vepřové maso s celerem
Vepřové maso s celerem

Zajímavé články

Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5 receptů, které budete milovat
Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5…
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety. Nasladko i naslano!
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety.…
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako únik od stresující práce. Dnes si je u ní objednávají i celebrity
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako…
Která část melounu je nejzdravější? Ta, která většinou končí v koši!
Která část melounu je nejzdravější? Ta, která…
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento nepečený piškotový dort s ovocem!
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento…
AHA.cz Místo svatby rozchod? První slova Rolins k Nedvědově známosti

Místo svatby rozchod? První slova Rolins k Nedvědově známosti

Mimibazar Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Dáma.cz Saka a blejzry pro letošní jaro: Takto je nosí známé influencerky nad 50!

Saka a blejzry pro letošní jaro: Takto je nosí známé influencerky nad 50!

Blesk pro ženy Tohle jsou důvody, proč vám blednou barvy na oblečení! Jak je uchovat co nejhezčí?

Tohle jsou důvody, proč vám blednou barvy na oblečení! Jak je uchovat co nejhezčí?

Ženy.cz Knírek jako nový trend! Nejvíc HOT jsou totiž muži s knírkem

Knírek jako nový trend! Nejvíc HOT jsou totiž muži s knírkem

Blesk.cz Jitka Boho (33): Rozchod s otcem syna!

Jitka Boho (33): Rozchod s otcem syna!

SportRevue.cz FOTO: Amálie Švábíková a 35 dalších nejhezčích (ex)atletek posledních sezon

FOTO: Amálie Švábíková a 35 dalších nejhezčích (ex)atletek posledních sezon

Maminka.cz Sedminásobná máma Markéta Šichtařová o dětech: 5 trsů banánů, 6 kilo jablek, 40 balíčků šunky týdně. A žádné zlobení

Sedminásobná máma Markéta Šichtařová o dětech: 5 trsů banánů, 6 kilo jablek, 40 balíčků šunky týdně. A žádné zlobení

Blesk Horoskopy Partner podle čísla vědomí: Kdo je samec a kdo ženu nosí na rukou?

Partner podle čísla vědomí: Kdo je samec a kdo ženu nosí na rukou?

Další doporučené recepty:

Cukety plněné mletým masem
Cukety plněné mletým masem
Cukety plněné španělskými olivami
Cukety plněné španělskými olivami
Cukety plněné vepřovým
Cukety plněné vepřovým
Cukrové koláčky nebo šátečky
Cukrové koláčky nebo šátečky
Cukrové motánky - cukroví pro všední den
Cukrové motánky - cukroví pro všední den
Cukroví s celým mákem
Cukroví s celým mákem
  • Recepty.cz
  • Cukrářská vánočka (mazanec)
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact