• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Cukrářská vánočka (mazanec)
Napište svůj komentář k receptu

Cukrářská vánočka (mazanec)

autor: aktija
0.0
moje hodnoceni
4.6
hodnotilo: 23
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: obtížné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Cukrářská vánočka (mazanec)
Cukrářská vánočka (mazanec)
Cukrářská vánočka (mazanec)
Cukrářská vánočka (mazanec)
Cukrářská vánočka (mazanec)
Cukrářská vánočka (mazanec)
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
    • 110
      g máslo
    • sůl
    • 0,25
      l mléko
    • 2
      ks žloutek
    • vanilkový cukr
    • 50
      g rozinky
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 30
      g droždí
    • 50
      g mandle
    • muškátový oříšek
    • citronová kůra
    • 1
      špetka anýz
    • 110
      g cukr
  • Na potření
    • vejce
  • Na posypání
    • mandle

Postup přípravy receptu

1
Do části vlažného mléka rozmícháme trochu mouky, přisladíme 1 lžící cukru a rozdrobíme droždí - necháme vzejít kvásek.
2
Ve zbytku mléka rozpustíme sůl.
3
V míse utřeme máslo s cukrem a žloutky, přimícháme vanilku, koření, mouku, přilijeme kvásek a mléko.

RADA: Jak na domácí máslo?

4
Vymícháme a pak do něj zapracujeme rozinky a nahrubo sekané mandle, zaprášíme moukou a necháme kynout.
5
Potom těsto rozdělíme na 9 dílů a upleteme vánočku.
6
Potřeme vejcem a posypeme nahrubo sekanými mandlemi.
7
Do horního copu vpíchneme 3 špejle, aby se nám vánočka v troube nerozjela a pečeme.

RADA: 5 vychytávek, které využijete při pečení sladkého i slaného!

8
Z tohoto množství uděláme 1 větší vánočku nebo 2 mazance.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Mazanec vánočka III.

Mazanec vánočka III.

Babiččina vánočka

Babiččina vánočka

Výborná vánočka nebo mazanec, lze upéct i v pekárně

Výborná vánočka nebo mazanec, lze…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • anna.s | 20. 4. 2014 07:20

    Těsto se dobře zpracovává, recept je jednoduchý, trochu času je třeba věnovat důkladnému vypracování vařečkou, aby výsledek nebyl "utlučený" (jak říkala moje babička). Pekla jsem v elektrocké troubě 10 min na 220, pak 40 na cca 160 a výsledek je vynikající. Dávám za 1.

  • Ladida | 26. 3. 2013 13:01

    Pečte ho na 150,trvá to sice déle,ale nepraská a nikdy se nepřipálí. :-) Je to nejlepší mazanec co jsem ochutnala.

  • ReceptyII.
    ReceptyII. | 15. 3. 2013 12:35

    Přidal jsem rozinky. Jinak výborné. :-)

  • Jitka22 | 27. 9. 2012 13:03

    výborná vánočka, vynechala jsem anýz, který nemáme rádi a rozinky namočila do rumu, doporučuju!!!

  • Petr | 8. 4. 2012 19:45

    Mazanec se povedl, je výborný! Jen nevím proč nám po deseti minutách v troubě vždy praskne. Pečeme na 180 stupňů :-\

  • kukiess
    kukiess | 28. 12. 2011 13:24

    ještě musím dodat, že jsem vynechala anýz a přikápla trochu citronové a rumové esence :-)

  • kukiess
    kukiess | 28. 12. 2011 13:22

    vánočku jsem nechala kynout přes 2 hodiny a to tak, že během zadělávání jsem si rozehřála troubu na nejnižší stupeň (u elektrické to bylo 50°), potom troubu vypnula, mísu s těstem přikryla potravinářskou folií a vánočku nechala kynout v takto nahřáté troubě a nechala jsem ji tam opravdu co nejdéle. Droždí jsem dala celou kostu (42g), byla jsem líná odměřovat 30. Po upletení jsem jí nechala ještě 30 minut nakynout na pekáči a pak strčila do trouby. 10 minut na 220° a potom 35 - 40 minut na 160°. A mohu říci, že to byla ta NEJKRÁSNĚJŠÍ, NEJÚŽASNĚJŠÍ A CHUŤOVĚ NEJLEPŠÍ VÁNOČKA jakou jsem kdy jedla!!! Nejsem zrovna zručná pekařka, ale na tuto "princeznu" jsem opravdu pyšná!! Mnohokrát děkuji za recept, dávám 1****** a ihned vkládám do oblíbených!! DĚKUJI a doporučuji! :-*

  • Bony | 29. 11. 2011 11:36

    tak jsme se taky pustili do pečení vánočky. Těsto krásně nakynulo, po upletení, jsme jí nechali taky ješte dokynout a když jsme ji vyndali z trouby a po vychladnutí rozkrojili, tak byla jakoby zdrclá. A to už po druhé? Nevíte čím to může být?

  • knoma
    knoma | 16. 8. 2011 09:43

    Vyzkoušeno potřetí - konečně můžu říct, že jsem našla to správné těsto, opravdu je moc dobrý a vydařený, jsme doma všichni hodně nadšení. ;-)

  • recepty73
    recepty73 | 19. 5. 2011 09:34

    ...špetku anýzu a muškátu jsem vynechal, jinak byl moc dobrý ;-)

  • knoma
    knoma | 26. 4. 2011 09:29

    Vánočky dělám relativně pravidelně na Vánoce, ale jelikož mě letos zlobilo těsto po prababičce, tak jsem na mazanec hledala nějaké nové. Toto mě zaujalo, tak jsem ho udělala. Povedl se nad očekávání výborně. Největší pochvalou byl děda, který když mu mazance teta vnucovala a říkala: "Ten je dobrý, je domácí." Tak odpověděl: "Jo, já vím, taky jsem takový kupoval v obchodě." :-D

  • Jirka | 23. 4. 2011 11:48

    Výborné těsto na mazanec i vánočku. Připravil jsem jej v pekárně. Upekl z něj jeden veliký mazanec v troubě. Vřele doporučuji.

  • Tereza | 26. 12. 2010 15:34

    Naprosto výborná vánočka ! peču za 2dny druhou, díky za recept

  • Sixa | 7. 12. 2010 22:01

    Super! Těsto se dá dobře umíchat i v pekárně, jen je třeba máslo předem rozpustit a nechat zchladnout a už to frčí :-)

  • MIRKA AKRIM | 28. 12. 2009 11:32

    TAK JSEM TO VYZKOUSELA PRED STEDRYM DNEM, POVEDLA SE.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Nejlepší dezerty Vánočka Mazanec
Moučníky Buchty Prosinec Snídaně Svačina Pečení Vánoce Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anýz Citronová kůra Cukr Droždí Mandle Máslo Mléko Muškátový oříšek Polohrubá mouka Rozinky Sůl Vanilkový cukr Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Jemný ovocný dezert

Jemný ovocný dezert

Zelný salát III.

Zelný salát III.

Tvarohový mřížkový koláč II.

Tvarohový mřížkový koláč II.

Kuřecí maso na řecký způsob

Kuřecí maso na řecký způsob

Smaženky s mladými cuketami

Smaženky s mladými cuketami

Polévané piškotové muffinky

Polévané piškotové muffinky

Grilované obří krevety

Grilované obří krevety

Horké zázvorové smoothie s mrkví

Horké zázvorové smoothie s mrkví

Grilovaný hermelín s červenou řepou

Grilovaný hermelín s červenou řepou

Doporučujeme

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

50 minut
Šakšuka v praprikách

Šakšuka v praprikách

40 minut
Cuketové hranolky

Cuketové hranolky

30 minut
Ostružiny s mandlovou drobenkou

Ostružiny s mandlovou drobenkou

80 minut
Ratatouille

Ratatouille

80 minut
Cuketová bábovka

Cuketová bábovka

40 minut
Kuřecí prsa Caprese

Kuřecí prsa Caprese

40 minut
Krémová polévka s fazolkami a koprem

Krémová polévka s fazolkami a koprem

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

Poslední sledované recepty

70
Čokoládový dort podle italského receptu (poctivá porce čokolády)
Čokoládový dort podle…
68
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou, zeleninou a mozzarellou
Zapečené těstoviny s…
52
Hrnečková cuketová buchta
Hrnečková cuketová buchta
52
Snadné muffiny s čokoládou
Snadné muffiny s…
43
Žemlovka s tvarohem, čokoládovo kávová omáčka, marinovaná višeň
Žemlovka s tvarohem,…

Zajímavé články

Dorty vzdorující gravitaci: Prohlédněte si sladkosti, které ohromí každého oslavence
Dorty vzdorující gravitaci: Prohlédněte si…
Švestky jedna báseň: 11 receptů, díky kterým chutně zpracujete letošní úrodu
Švestky jedna báseň: 11 receptů, díky kterým…
Domácí pečený čaj: Zkuste další chutný způsob, jak zužitkovat úrodu letního ovoce
Domácí pečený čaj: Zkuste další chutný způsob,…
10 nejlepších receptů na švestkové koláče: Přenesou vás do kuchyně u babičky i do luxusní cukrárny
10 nejlepších receptů na švestkové koláče:…
Připravte se na začátek školy: Domácí sladké pomazánky ke snídani i svačině si děti zamilují
Připravte se na začátek školy: Domácí sladké…
AHA.cz Chýlková šla s pravdou ven: Odchod Krause nečekala

Chýlková šla s pravdou ven: Odchod Krause nečekala

Mimibazar Královna pozdního léta: Vše, co jste nevěděli o švestkách

Královna pozdního léta: Vše, co jste nevěděli o švestkách

Dáma.cz Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Udělat si dobře můžete i bez partnera: Čím nahradit sex, když jste single?

Blesk pro ženy Jsou to vůbec ty stejné ženy? Podívejte se, jak se nevěsty proměnily díky vizážistovi

Jsou to vůbec ty stejné ženy? Podívejte se, jak se nevěsty proměnily díky vizážistovi

Ženy.cz Stojí váš šéf za starou bačkoru? Tak přestaňte brečet a jednejte

Stojí váš šéf za starou bačkoru? Tak přestaňte brečet a jednejte

Blesk.cz Konec PSH?! Vyhrocená diskuze přímo před fanoušky!

Konec PSH?! Vyhrocená diskuze přímo před fanoušky!

SportRevue.cz FOTO: Paulina Gretzky a 25 dalších půvabných dcer bývalých slavných sportovců

FOTO: Paulina Gretzky a 25 dalších půvabných dcer bývalých slavných sportovců

Maminka.cz Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Nejmladší supermodelka na světě vyrostla. Do krásy? Posuďte sami

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Komu se vymstí vlastní zlost a kdo změní profesi?

Horoskop na další týden: Komu se vymstí vlastní zlost a kdo změní profesi?

Další doporučené recepty:

Cukety plněné mletým masem
Cukety plněné mletým masem
Cukety plněné španělskými olivami
Cukety plněné španělskými olivami
Cukety plněné vepřovým
Cukety plněné vepřovým
Cukrové koláčky nebo šátečky
Cukrové koláčky nebo šátečky
Cukrové motánky - cukroví pro všední den
Cukrové motánky - cukroví pro všední den
Cukroví s celým mákem
Cukroví s celým mákem
  • Recepty.cz
  • Cukrářská vánočka (mazanec)
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact