Cukety plněné mletým masem

Name: Cukety plněné mletým masem
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; slunečnicový olej; 400 g mleté maso - hovězí; 3 lžíce rajský protlak; 2 stroužek česnek; 1 hrst petržel; 4 ks cuketa; 100 g sýr feta; sůl; pepř mletý

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 50 minut

obtížnost: snadné

5fotografií

Nahrát fotku

Cuketa je oblíbená zelenina, která se velmi dobře zpracovává, její výhodou je, že velmi snadno nasákne chuť přísad a koření, díky vysokému podílu vody, kterou obsahuje. Když jí odříznete špičku a naplníte je masovou směsí vzniknou vám krásné jednohubky.

Suroviny

4 porce

- 1
  ks cibule
- slunečnicový olej
- 400
  g mleté maso - hovězí
- 3
  lžíce rajský protlak
- 2
  stroužek česnek
- 1
  hrst petržel hladkolistá
- 4
  ks cuketa
- 100
  g sýr feta
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Cibuli nasekejte nadrobno, asi 3 minuty restujte na troše oleje. Přidejte maso, důkladně ho rozmělněte vařečkou a ze všech stran orestujte. Přidejte protlak, prolisovaný česnek a většinu nasekané petržele, směs osolte, opepřete, důkladně promíchejte a krátce provařte.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Cuketám ukrojte vršky, vydlabejte je a naplňte masovou směsí. Naskládejte je do pekáče a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C, asi na 30 minut. Upečené cukety posypte nadrobenou fetou a zbytkem nasekané petržele.

RADA: VIDEO, jak na pikantní pečenou cizrnu!

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.