Name: Cuketový mozeček se slaninou
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g cuketa; 1 ks cibule; 70 g anglická slanina; 1 stroužek česnek; máslo; 4 ks vejce; sůl; pepř mletý

Suroviny

2 porce

- 400
  g cuketa mladá, neloupaná
- 1
  ks cibule
- 70
  g anglická slanina nebo Váhalova...
- 1
  stroužek česnek
- máslo nebo olej
- 4
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Pokrájenou cibuli osmažíme lehce dozlatova na másle nebo oleji, ke konci smažení přidáme osmažit i pokrájenou slaninu na menší kostičky nebo nudličky. Přisypeme cuketu pokrájenou na menší kostky, nasekaný česnek a smažíme zprudka, dozlatova a na skus.

Teprve po osmažení cukety směs osolíme, opepříme, přidáme vejce, která za občasného promíchání necháme srazit.

Podáváme s chlebem, bramborem nebo čerstvou zeleninou.