Name: Cuketové těstoviny
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 3 plátek máslo; 1 ks cuketa; 1 lžička sůl; 6 stroužek česnek; 1 špetka pažitka; 1 špetka pepř mletý; 3 špetka bazalka; 200 g anglická slanina; 1 balení těstoviny; 2 špetka oregáno; 1 lžíce zakysaná smetana; 50 g sýr; 3 lžíce olej

Suroviny

6 porce

- 1
  ks cuketa
- 1
  balení těstoviny
- 200
  g anglická slanina
- 1
  ks cibule
- 6
  stroužek česnek
- 1
  lžíce zakysaná smetana
- 50
  g sýr
- 1
  lžička sůl
- 3
  špetka bazalka
- 2
  špetka oregáno
- 1
  špetka pepř mletý
- 3
  lžíce olej
- 3
  plátek máslo
- 1
  špetka pažitka

Postup přípravy receptu

Ve větší pánvi nebo v hrnci osmahneme na oleji cibuli s česnekem, přidáme na kostičky na krájenou slaninu. Když se slanina opeče přidáme na malé kostičky nakrájenou cuketu a podlijeme trochou vody. (Stačí trochu - cuketa si brzo pustí vlastní.) Posypeme solí a mícháme. Přidáme oregáno, pepř a bazalku. Když už je cuketa měkká rozpustíme v omáčce sýr a rozmícháme v ní lžíci zakysané smetany. Přidáme pro zjemnění máslo a na závěr nasekanou pažitku nebo další čerstvé bylinky.

Omáčku smícháme s uvařenými těstovinami a podáváme.