Name: Cuketové špízy se šunkou v pivním těstíčku
Yield: 4 porce
Ingredients: 300 g šunka; 300 g cuketa; sůl; sůl; 30 g hladká mouka; 2 lžíce pivo; 0.5 lžička mletá paprika; špejle s hrotem; 1 ks rozšlehané vejce; olej

Suroviny

4 porce

Pivní těstíčko:
- 1
  ks rozšlehané vejce
- 2
  lžíce pivo světlé nebo černé
- 0,50
  lžička mletá paprika sladká nebo pálivá
- sůl a pepř
- 30
  g hladká mouka
- 300
  g cuketa mladá, cca
- 300
  g šunka - silnější plátky, cca
- sůl a pepř
- olej na smažení
- špejle s hrotem

Postup přípravy receptu

Mladou cuketu otřeme, pokrájíme na plátky (3 mm). Silnější plátky šunky (3 mm) pokrájíme na zhruba stejně velké dílky, jako je cuketa. Střídavě napichujeme na špejli a těsně před obalením v těstíčku osolíme a opepříme. Těstíčko umícháme z uvedených ingrediencí, špízy v něm namáčíme ze všech stran (pomůžeme si lžící). Smažíme v rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova.

Podáváme s bramborovou přílohou, různými dipy, zeleninou.