Cuketové matesy II.

Super. Teď jsem to naložil a už bych to hned i sežral! Výborně trefená chuť, dobrá kombinace koření octa i cukru. Díky moc za recept, už se těším na zítra, až se na to vrhnu! :-)

Těší mě, že chutná :-)))

Zkusila jsem a chutná nám to. Kolegyně v práci ochutnaly a hned chtěly recept. Autorce Věrce děkuji.

Jani,cuketa pustí tolik vody,že tekutiny bude dostatek.Mám to odzkoušeno.

Vidím dobře?Deci octa,0,5 dcl oleje?Kilo cukety a píšete,že se to dá i zavařit.To bych moc ráda,ale není té tekutiny,ikdyž vím,že cuketa si své pustí,nějak málo na 4 sklenice 3 dcl?O žádné vodě tady není zmínka,tak,čím to zalliju?

Nechala jsem se zlákat komentáři, včera naložila poloviční várku a dnes ochutnávala. Není to vůbec špatné, ale žádný kulinářský zázrak se nekonal, ale to jen dle mojí chuti, proto rozhodně nehodnotím. Nicméně zajímavé využití cukety to určitě je.

tak jsem dělala včera z celé dávky,už se tam povaluje na dně mísy jen pár kousků a musím přiznat,že jsem to zdlábla skoro sama,moc mi to chutná...ocet a olej jsem dávala od oka a vůbec to nevadilo,dala jsem zbytky oschlých cuket,co už niko nechtěl a je to úžasné,asi si budu muset nějaké cukety koupt,všechny darované už jsou sež...

Musím taky pochválit.Sice jak jsem poprvé ochutnala,tak jsem se nějak zarazila,vůbec mě to neoslovilo.Říkala jsem si:Tak,cuketa v ...,ale jak se druhý den zaležela,tak teď pořád chodím ujídat.Dnes jsem matesy dala jako salát k pangáskovi a bramborám...i manžel chválil.Takže 1.

Tak Jani,udělala jsem i z okurek,ale cukíny jsou lepší.Nám tento nálev doopravdy chutná,takže moc děkuji za recept:o)

Oldo, nechejte to odležet a klidně zapněte fantazii, meze se nekladou, dá se různě dochutit, nakonec z toho můžete mít salát - jako okurkový, mě to tak po 3 dnech chutnalo, ale doladila jsem si podle svého. A příště zkuste cokoliv z maličkého materiálku a po ochutnání uvidíte, řekl .......,já to také vždy vyzkouším a potom jedu naplno. A copak na špeku nebylo dobře ? Ahoj

Ve skoku na špek jsem kanón, tolik kladných komentářů! Nejsem troškař, v poledne jsem začal s 1kg. Teď tu sedíme nad plnou mísou, žena mi občas zaťuká na hlavu - fakt to zní dutěji než obvykle. Co jsem čekal? Po Xté kontroluju, jestli jsem v receptu nepřehlídl nějakého herinka, ale to by jich muselo být tak 3kg! Vyhledávám sice nějaké objemové krmivo, ale toto si do korýtka nenandám. Vím, že chyba je v mé chuti, proto neznámkuji.

Pro Janu Kutačovou, tak jsem udělala matesy z okurky, je to také dobré, ale okurka mě nepustila tolik vody, jako cuketa, krájela jsem na špalíčky, možná by bylo lepší na kolečka nastrouhat,ale jinak jako salát podobné jako z cuket. Však zkuste z 1 okurky jako já, a pak můžete experimentovat. Zdravím Jana.

Jani,to bude super,počkám...A pokud to bude dobré i s okurkami,myslím,že se to v naší rodině ujme a budu dělat častěji:o))

Jani, já myslím, že by to šlo i z okurek, pokud nechcete zkoušet, dejte mě 2 dny a já Vám to vyzkouším a potom řeknu - tady, zda to "funguje", ale myslím, že to bude podobné.Já vždy zkouším "mini várky" a po schválení jdu naplno.

Měla jsem jen jednu cuketu,neměla ani kilo,ale vyzkoušela jsem a je to opravdu moc dobré,pikantní.Mám doma hromadu okurek,nedalo by se to připravit i z nich?Díky.o))

Je moc dobré, včera jsem dělala "mini várku" a dnes ochutnávání, vzhledem k tomu, že to lze podávat i "mlsným jazíčkům", dělám dnes velkou dávku a doporučuji, dávám 1 s pochvalou. Jana.

Tak jsem si udělala "mini várku" na zkoušku včera a dnes potvrzuji, je moc dobré a proto dnes dělám znovu a plnou várku. Jemné a chuťově dobré, nevážila jsem jen odhadovala při mini-várce,dá se dochutit - dle každého. Chutná i mým chlapům, co jsou na maso, jako příloha vynikající. Dávám 1 s pochvalou !

Tak mám naloženo v lednici a chodíme uďobávat, doufám,že bude mít čas naležet.

Jestli je,nebo není tady takový recept,je mi šuma fuk.Tenhle vypadá opravdu moc dobře a je období cukety,takže,hurá na to!!

Paní Jano Cz. tak po "delší době" odpovídám... ale koukám, že už jste si pomohla sama ... dávám normál 8% ocet :-) tak snad si to za rok zase přečtete :-))

Tak odpovědi jsem se nedočkala, ale nevadí. Udělala jsem podle svého - půl dávky octa obyč a půl bylinkový. Výsledek je opravdu vynikající!!!Díky za recept, už ho rozdávám dál. Kdo ochutnal, je nadšený.

Věro, chystám se Váš recept připravit, jen se chci zeptat, jestli používáte obyčejný ocet nebo nějaký jemnější, třeba vinný. Děkuji.

Ahoj já ho dělám taky na ten způsob a je moc dobrý.Líba

Věro, potvrzuju, že je to vynikající. Načala jsem první sklenici a mňam! Dávám 1:-)

Paní Zdeno myslím, že ten recept co jste zkoušela bude jiný. Určitě tam není cukr. Já jsem ten jiný taky zkoušela, sice ujde, ale s tímto se nená srovnávat. Cuketa se solí a cibulí krásně zvláční,pustí vodu, tu tam nechám a přidám cukr pepř, ocet a olej. Chuť je opravdu jemná a podle mého je to veliká dobrota. Ozkoušejte v menším množství a uvidíte, že tento recept je vynikající:-))

Stejný recept zde již je.Loni jsem zkoušela a přiznám se,že nám moc nechutnalo.

Tohle musím vyzkoušet.Děkuji za recept:)