Vložit recept
Cuketové lodičky - zapečené
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
1ks cuketa -o váze cca 500 gramů
-
olej
-
50g pórek nebo cibule
-
70g anglická slanina nebo šunka, tvrdý salám - dle chuti
-
1stroužek česnek
-
150g rajčata oloupaná - masitá
-
sůl a pepř
-
koření dle chuti: Gyros, Adžika, italská směs...
-
1ks rohlík nebo houska - starší
-
sýr - není nutný
-
Postup přípravy receptu
1
Cuketu podélně rozkrojíme a dáme na olejem vymazaný plech řezem dolů rozpéct do předehřáté trouby na 10 minut, aby šla dobře vydlabat. Poté ji necháme krátce zchladit a opatrně z ní vydlabeme větší část dužiny. Lodičky okořeníme dle vlastní chuti a poté je naplníme připravenou náplní.
2
Náplň: na lžíci oleje orestujeme pokrájený pórek (cibuli) se slaninou a česnekem. Přidáme pokrájená rajčata a dužinu z cuket, osolíme, okořeníme dle chuti a krátce podusíme. Podle potřeby zahustíme nastrouhaným nebo rozmixovaným starším rohlíkem.
3
Cukety dáme opět na plech a zapečeme v předehřáté troubě cca 25 minut dozlatova. Ke konci zapékání můžeme posypat sýrem. Podáváme s bramborovou nebo zeleninovou přílohou.
4
Pokud vynecháme uzeninu a přidáme například tofu, můžeme podávat jako vegetariánský pokrm.
Komentáře k receptu
Maso
Pokrmy
Zdravě i chutně
Ze zeleniny
Zelenina
Uzeniny
Bezmasá jídla
Oběd
Večeře
Pečení
Vegetariáni
Návštěva
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Česnek
Cuketa
Koření
Olej
Pórek
Rajčata oloupaná
Rohlík
Sůl
Sýr
