Vložit recept
Cuketová směs s uzeninou
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
300g cuketa mladá
-
olej
-
150g špekáček
-
150g slanina - anglická, vahalova, moravská... nebo uzený bok
-
1ks cibule velká
-
1ks paprika - větší
-
pepř mletý
-
sůl nebo sojová, případně worcestrová omáčka dle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Na trošce rozpáleného oleje v pánvi s širokým dnem zprudka orestujeme dozlatova kolečka cukety (neloupané!) a pokrájené uzeniny. Ke konci restování přidáme na nudličky pokrájenou očištěnou papriku a cibuli. Restujeme za občasného promíchání zprudka tak, aby nám zelenina zezlátla, ale zůstala na skus. Až nakonec osolíme nebo dochutíme sojovou či worcestrovou omáčkou.
2
Podáváme s bramborovou přílohou či pečivem.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Mimibazar
