Vložit recept
Cuketová směs s rajčaty
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
300g cuketa
-
5ks rajčata oloupaná
-
1ks cibule
-
100g uzenina - klobása, slanina, uzené maso, špekáček...
-
2stroužek česnek
-
2ks kozí rohy nebo slovenská paprika
-
olej
-
1lžička čubrica
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme dosklovata na trošce oleje. přidáme osmažit i pokrájenou uzeninu dle chuti. Po osmažení vmícháme mladou neloupanou cuketu s drobně nasekaným česnekem a dále smažíme do povadnutí cukety.
2
Oloupaná rajčata pokrájíme na kostičky, kozí rohy zbavíme semínek a též pokrájíme. Množství kozích rohů dle vlastní chuti a podle jejich pikantnosti. Rajčata s kozími rohy vmícháme do směsi, dochutíme čubricou a solí dle chuti a na mírném ohni krátce podusíme pod poklicí.
3
Podáváme s čerstvým chlebem, opečenými tousty nebo topinkami.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Omáčky & guláše
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Čubrica
Cuketa
Kozí rohy
Olej
Rajčata oloupaná
Sůl
Uzenina
Jak krájet cibuli
