Name: Cuketová omáčka se smetanou a krůtím masem
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 400 g krůtí maso; 1 ks cuketa; 500 ml smetana 12%; 3 stroužek česnek; kopr; sůl; olej; 2 lžíce hladká mouka

Suroviny

6 porce

- 1
  ks cibule
- 400
  g krůtí maso
- 1
  ks cuketa
- 500
  ml smetana 12%
- 3
  stroužek česnek
- kopr Dle chuti
- sůl
- olej
- 2
  lžíce hladká mouka

Postup přípravy receptu

Na oleji podusíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájené krůtí maso, orestujeme, osolíme, podlijeme vodou a dusíme.

Cuketu očistíme, pokud je větší zbavíme dužiny ( pokud má měkká semena nechávám i s dužinou) a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme k masu a dodusíme doměkka.

Přidáme nasekaný kopr, prolisovaný česnek a smetanu s rozmíchanou moukou. Chvilku povaříme, ať zmizí chuť mouky a dosolíme. Podáváme s těstovinami. Dobrou chuť